| Título : | Planta de sacrificio y cárnicos Cencoobip [fotografía] |
| Tipo de documento : | documento gráfico bidimensional |
| Fecha de publicación : | 1998, julio 4 |
| Il. : | 11 fotografías : col. : 10x15 cms. |
| Materias : | CARNE DE CERDO EQUIPOS DE PROCESAMIENTO DE CARNICOS FRIGOCOLANTA SACRIFICIO DE PORCINOS |
| Resumen : | Identificación general de las áreas donde se realiza el sacrificio de cerdos, el corte de la carne al igual que el empaque de la misma en Frigocolanta Santa Rosa. |
| Nota de contenido : | Contenido: 817-818 Cabezas de ganado (PG) -- 819 Cerdos (PM) -- 820 Cerdos sacrificados (PG) -- 821-825 Corte de carne de cerdo (PG) -- 826-827 Empaque de carne (PM) |
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