| Título : | Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Dairy Federation, Autor |
| Editorial : | Brussels : IDF |
| Fecha de publicación : | 1994 |
| Colección : | IDF/FIL núm. 9404 |
| Número de páginas : | 228 p |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | ANTIMICROBIANOS LACTOFERRINAS |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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