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Las otras leches / Ivonne Guevara en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)

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[Artículo]
inInfortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 36-40
Título : Las otras leches
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Ivonne Guevara, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 36-40
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CONTAMINACION DE LA LECHE
MELAMINA
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Resumen : El escándalo de la leche china contaminada generó desconfianza en los mercados y reavivó la necesidad de políticas de seguridad alimentaria consistentes. Las leches vegetales, han comenzado a popularizarse en todo el mundo, por su bajo contenido calórico y fácil digestión
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