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Variables de calidad en la fabricación de quesos / José Vicente Altamirano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 195 (May) (1995)

Título :	Variables de calidad en la fabricación de quesos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Vicente Altamirano, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	1995
Artículo en la página:	p. 22-24
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTROL DE CALIDAD QUESOS
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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