La conservación de alimentos por métodos combinados: primera parte aspectos generales y alimentos tradicionales / O. Díaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 141-146 Título : La conservación de alimentos por métodos combinados: primera parte aspectos generales y alimentos tradicionales Tipo de documento : texto impreso Autores : O. Díaz, Autor ; A. Cobos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 141-146 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

La conservación de los alimentos por métodos combinados / O. Díaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 135-141 Título : La conservación de los alimentos por métodos combinados Tipo de documento : texto impreso Autores : O. Díaz, Autor ; A. Cobos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 135-141 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DE HUMEDAD INTERMEDIA DIAGRAMAS FUNCIONALES JUGO DE FRUTAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

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