| Título : | An example of HACCP application in an existing pasteurized milk plant, following the codex alimentarius model |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | J.H. Dijkers, Autor |
| Editorial : | Brussels : |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Artículo en la página : | p. 11-34 |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | PUNTOS CRITICOS |
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