| Título : | Lechería en Israel: agudizar el ingenio |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Buenos Aires : |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Artículo en la página : | p. 84-86 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | INDUSTRIA LECHERA |
| Resumen : | Con lluvias que apenas alcanzan las 250 mm al año y un clima por lo menos inhóspito, Israel cuenta en sus rodeos lecheros con lactancias promedio de 12.000 kgs de leche por vaca. El argentino Eduardo Guthartz, cuenta como alcanzaron esos niveles con manejo, capacitación y apareamiento computacional |
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