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Producción de leche higiénica / Magdalena Henao Restrepo en Despertar Lechero, Número: 3 (Dic) (1988)

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[Artículo]
inDespertar Lechero > Número: 3 (Dic) (1988) . - p. 35-42

Título :

Producción de leche higiénica

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Magdalena Henao Restrepo, Autor

Editorial :

Medellín :

Fecha de publicación :

1988

Artículo en la página :

p. 35-42

Idioma :

Español (spa)

Materias :

HIGIENE DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA

Resumen :

Para producir leche de alta calidad no es necesario tener establos sofisticados o equipos costosos. Cualquier finquero con un hato saludable, un establo considerablemente bueno tiene capacidad para producir leche de la mejor calidad. Aquellos que ganan su subsistencia de la producción, procesamiento y distribución de la leche y productos lácteos, deben estar vitalmente interesados en la calidad y el precio de estos productos, en relación con alimentos y substitutos de la competencia.

Enlace permanente :

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