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Engineering for food safety and sanitation: a guide to the sanitary design of foods plants and food plant equipment / Thomas J Imolte

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Título : Engineering for food safety and sanitation: a guide to the sanitary design of foods plants and food plant equipment
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Thomas J Imolte, Autor
Editorial : London : Technical Institute of Food Safety
Fecha de publicación : 1980
Número de páginas : 177 p
Precio : 33500
Idioma : Inglés (eng)
Materias : EQUIPOS INDUSTRIALES
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
HIGIENE INDUSTRIAL
LEGISLACION ALIMENTARIA
LIMPIEZA INDUSTRIAL

Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen : El libro describe las instalaciones, equipos, construcción, limpieza y regulaciones para el diseño de una planta de alimentos
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Código de barras 003536
Número de UbicaciónQ03 9780
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible