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Autor Enrique M. Colomé |
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Equipos para acondicionar productos precocidos de panadería en atmósferas protectoras / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
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Título : Equipos para acondicionar productos precocidos de panadería en atmósferas protectoras Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique M. Colomé, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 97-103 Idioma : Español (spa) Clasificación: EQUIPOS Y ACCESORIOS
INDUSTRIA PANADERALink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 97-103[artículo]Salas blancas en la industria de la alimentación / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
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Título : Salas blancas en la industria de la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique M. Colomé, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 65-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE INDUSTRIAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 65-69[artículo]Tecnología del envasado de alimentos perecederos en atmósferas modificadas / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 5 (1999)
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Título : Tecnología del envasado de alimentos perecederos en atmósferas modificadas Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique M. Colomé, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 109-121 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENVASADO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 5 (1999) . - p. 109-121[artículo]