
Autor Enrique M. Colomé
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Equipos para acondicionar productos precocidos de panadería en atmósferas protectoras / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
[Artículo]
Título : Equipos para acondicionar productos precocidos de panadería en atmósferas protectoras Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique M. Colomé, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 97-103 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPOS Y ACCESORIOS
INDUSTRIA PANADERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 97-103[Artículo]Salas blancas en la industria de la alimentación / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : Salas blancas en la industria de la alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique M. Colomé, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 65-69 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 65-69[Artículo]Tecnología del envasado de alimentos perecederos en atmósferas modificadas / Enrique M. Colomé en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 5 (1999)
[Artículo]
Título : Tecnología del envasado de alimentos perecederos en atmósferas modificadas Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique M. Colomé, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 109-121 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 5 (1999) . - p. 109-121[Artículo]