| Título : | La fórmula de Richmond: algunos aspectos relacionados con la determinación de los sólidos de la leche |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | María G. López Oquendo, Autor |
| Editorial : | La Habana : CENSA |
| Fecha de publicación : | 1990 |
| Número de páginas : | 56 p |
| Precio : | 9017 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONTROL DE CALIDAD LECHE |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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