Variables de calidad en la fabricación de quesos / José Vicente Altamirano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 195 (May) (1995)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 195 (May) (1995) . - p. 22-24 Título : Variables de calidad en la fabricación de quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Vicente Altamirano, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1995 Artículo en la página: p. 22-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD QUESOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [artículo]

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