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Autor Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina

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Cadena agroalimentaria de la carne bovina / Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina en Revista ACOVEZ, Volumen: 32 Número: 97 (2005)

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[Artículo]
inRevista ACOVEZ > Volumen: 32 Número: 97 (2005) . - p. 20
Título : Cadena agroalimentaria de la carne bovina
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2005
Artículo en la página : p. 20
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA CARNE
COMPETITIVIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MERCADEO DE LA CARNE

Resumen : El éxito de la cadena agroalimentaria de la carne bovina radica en el conocimiento de los factores que afectan la competitividad y los problemas tecnológicos de los distintos niveles, los cuales se constituyen en la priorización estratégica y la implementación de líneas de acción para lograr la ampliación del mercado interno y la consolidación de las exportaciones de carne y derivados
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[Artículo]