Título : |
Collaborative studies organized to include sheep and goat milk in the scope of joint standard ISO 5764/ IDF 108: 2002 milk - determination of freezing point - thermistor cryoscope method ( reference method ) |
Tipo de documento : |
texto impreso |
Autores : |
International Dairy Federation, Autor |
Editorial : |
Brussels : |
Fecha de publicación : |
2007 |
Artículo en la página : |
p. 1-15 |
Idioma : |
Inglés (eng) |
Materias : |
CRIOSCOPIA LECHE DE CABRA LECHE DE OVEJA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE N IDF 108 2002 N ISO 5764 2002
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Resumen : |
Basados en la norma Iso 5764 y la IDF 108 de 2002 describen el método crioscópico para determinar el punto de congelación de la leche de cabra y de oveja |
Enlace permanente : |
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