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Leche y productos lácteos: determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina usando un método fluorimétrico / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

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Título :	Leche y productos lácteos: determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina usando un método fluorimétrico
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	2001
Número de páginas :	14 h
Precio :	8900
Nota general :	Se encuentra disponible en PDF
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FOSFATASA ALCALINA LECHE PASTEURIZADA N IDF 155A 1999 N NTC 5026 PRUEBAS ANALITICAS QUESOS
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	Esta norma especifica el método fluorimétrico para determinar la actividad de la fosfatasa alcalina en leche pasteurizada y bebidas saborizadas a base de leche y en quesos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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