inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 10 (Oct) (1995) . - p. 606-610

Título :	Microbiological testing and HACCP programs
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Silliker John H., Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1995
Artículo en la página :	p. 606-610
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PUNTOS CRITICOS
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