Alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos / Guadalupe Coppes en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 37 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 37 (2004) . - p. 32-33 Título : Alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Guadalupe Coppes, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Resumen : La leche es uno de los principales productos de consumo en todas las edades pero fundamentalmente en la infancia, el artículo ofrece alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos con emulsiones y premezclas en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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