Cepas productoras de nisina: alternativa al uso de aditivos para evitar el hinchamiento tardío en quesos? / Ana Rodríguez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 296 (Oct) (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 296 (Oct) (2003) . - p. 76-80 Título : Cepas productoras de nisina: alternativa al uso de aditivos para evitar el hinchamiento tardío en quesos? Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Rodríguez, Autor ; Natalia Rilla, Autor ; Beatriz Martínez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 76-80 Idioma : Español (spa) Clasificación: NITRATOS Resumen: Otra alternativa al uso de nitratos que ha sido ensayada es la nisina, péptido con actividad antimicrobiana producido por cepas de lactococcus lactis, cuya aplicación en conservación de alimentos ha sido ampliamente detallada Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El ensilado de maíz estresado por la sequía causo un brote de abortos / James A. Jarrett en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2001) . - p. 246-247 Título : El ensilado de maíz estresado por la sequía causo un brote de abortos Tipo de documento: texto impreso Autores: James A. Jarrett, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 246-247 Idioma : Español (spa) Clasificación: NITRATOS Resumen: El artículo recomienda, que en el caso de que se tenga forraje estresado por la sequía se debe medir los niveles de nitratos antes de darlos a las vacas, especialmente en animales preñados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [artículo]

Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 1: method using cadmium reduction and spectrometry / ISO

Ningún comentario para este registro. Título : Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 1: method using cadmium reduction and spectrometry Tipo de documento: texto impreso Autores: ISO, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Brussels : ISO-IDF Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 13 p Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ESPECTROMETRIA LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE N IDF 189-1 NITRATOS NITRITOS PRODUCTOS LACTEOS PRUEBAS ANALITICAS Clasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 2: method using segmented flow analysys: routine method / ISO

Ningún comentario para este registro. Título : Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 2: method using segmented flow analysys: routine method Tipo de documento: texto impreso Autores: ISO, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Brussels : ISO-IDF Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 14 p Idioma : Inglés (eng) Clasificación: LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE N IDF 189-2 NITRATOS NITRITOS PRODUCTOS LACTEOS PRUEBAS ANALITICAS Clasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 3: method using cadmium reduction and flow injection analysis whit in-line dialysis: routine method / ISO

Ningún comentario para este registro. Título : Milk and milk products: determination of nitrate and nitrite contents: part 3: method using cadmium reduction and flow injection analysis whit in-line dialysis: routine method Tipo de documento: texto impreso Autores: ISO, Autor Editorial: Brussels : ISO-IDF Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 10 p Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CADMIO DIALISIS LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE N IDF 189-3 NITRATOS NITRITOS PRODUCTOS LACTEOS PRUEBAS ANALITICAS Clasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

El nitrato de los pastos, otro enemigo de la ganadería / Fondo Nacional del Ganado en Holstein Colombia, Número: 142 (May) (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHolstein Colombia > Número: 142 (May) (1998) . - p. 26-27 Título : El nitrato de los pastos, otro enemigo de la ganadería Tipo de documento: texto impreso Autores: Fondo Nacional del Ganado, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 26-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: NITRATOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Nitratos en praderas de clima frío / Francisco Hernando Orozco P. en Despertar Lechero, Número: 4 (Jul) (1990) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 4 (Jul) (1990) . - p. 9-19 Título : Nitratos en praderas de clima frío Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Hernando Orozco P., Autor Fecha de publicación: 1990 Artículo en la página: p. 9-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: MANEJO DE PRADERAS NITRATOS PASTOS Resumen: El problema de acumulación de nitratos en pastos es poco estudiado y tiene diferentes causales tales como: fenómenos climáticos, edad del pasto, pero sobre todo las aplicaciones de N que superan la demanda para una síntesis adecuada de proteína. Es mayor el efecto cuando este suministro se hace a partir de abonos orgánicos de origen animal. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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Porcicultura y medio ambiente

Ningún comentario para este registro. Título : Porcicultura y medio ambiente Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 97 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ABONOS ORGANICOS CONTAMINACION DEL AGUA ELIMINACION DE DESECHOS ESTIERCOL EXCRETAS FERTILIDAD DEL SUELO INDUSTRIA PORCINA LEGISLACION AMBIENTAL MEDIO AMBIENTE MEXICO NITRATOS PORQUINAZA Clasificación: F04 ABONOS Y FERTILIZANTES Resumen: El seminario aborda diversos temas relacionados con la industria porcina y el manejo del medio ambiente, así como la fertilización del suelo con productos emanados del cerdo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Uso de nitratos y nitritos en la industria cárnica / Juan Rotundo en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 144 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 144 (2006) . - p. 71-72 Título : Uso de nitratos y nitritos en la industria cárnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Rotundo, Autor Editorial: BuenosAires : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 71-72 Idioma : Español (spa) Clasificación: NITRATOS Resumen: Los nitritos y nitratos se utilizan en casi todos los productos cárnicos, salvo en algunos de larga duración como los jamones curados. El motivo de su aplicación radica en su capacidad de inhibir a algunos microorganismos patógenos, entre ellos el clostridium botulinum, y en su propiedad de resaltar el color de los productos cárnicos curados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Vigile los niveles de nitratos condiciones de crecimiento en clima / L.C. Allenstein en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (1997)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 11 (1997) . - p. 664 Título : Vigile los niveles de nitratos condiciones de crecimiento en clima Tipo de documento: texto impreso Autores: L.C. Allenstein, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 664 Idioma : Español (spa) Clasificación: NITRATOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

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