Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola / B. Diezma en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 227 (2007)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 227 (2007) . - p. 52-57 Título : Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Diezma, Autor ; P. Barreiro, Autor ; E. Correa, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 52-57 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD ESPECTROSCOPIA FRUTICULTURA Resumen: Este artículo presenta una revisión de las tecnologías no destructivas de uso potencial en los laboratorios (at line) de control de calidad en el sector hortofrutícola. Se describen equipos comerciales y prototipos basados en principios de funcionamiento: mecánico-acústicos, ópticos (espectrofotometría) y de detección de volátiles, con mención a sus fortalezas y debilidades. Se presentan los procedimientos y técnicas complejas para el manejo y análisis de datos, y se analiza la implantación de sistemas de gestión de calidad en laboratorios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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