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Proteína impulsa la nutrición activa en 2026: tendencias y oportunidades en IAlimentos, Número: 110 (Feb-Abr) (2026) 

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 110 (Feb-Abr) (2026) . - p. 22-23

Título :	Proteína impulsa la nutrición activa en 2026: tendencias y oportunidades
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2026
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS FUNCIONALES NUTRICION HUMANA PROTEINAS DE SUERO DE LECHE SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS TENDENCIAS
Resumen :	La proteína consolidó su paso de nicho deportivo a motor transversal de innovación en bienestar, con crecimiento sostenido en suplementos, bebidas listas para tomar y snacks funcionales. La proteína sigue siendo el macronutriente más asociado con la nutrición activa y de desempeño, pero en 2026 su alcance ya supera con claridad el universo del gimnasio. En 2025, las ventas de suplementos proteicos y reemplazos de comida crecieron 13% en unidades y 12,4% en valor, mientras que solo los suplementos de proteína generaron US$8.600 millones.
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[Artículo] 

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3, 2, 1, La carrera para alimentar a los deportistas en IAlimentos, Número: 49 (Ago) (2015)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 49 (Ago) (2015) . - p. 44-48

Título :	3, 2, 1, La carrera para alimentar a los deportistas
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 44-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS FUNCIONALES NUTRICION HUMANA
Resumen :	Con el boom de los deportistas colombianos, hay un segmento del que le está sacando provecho: los alimentos funcionales para estas personas. Bebidas hidratantes, geles energéticos y concentrados de proteína, entre otros, los mejores aliados para los entrenamientos. Son cuatro los principales ingredientes con los que se están desarrollando alimentos funcionales para deportistas: proteínas (vegetales y animales), fibras, minerales/electrolitos y están empezando a aumentar las tendencias naturales.
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[Artículo] 

El 64 por ciento de la población española debería mejorar sus hábitos alimenticios pese a tener buenos conocimientos nutricionales en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 73-74

Título :	El 64 por ciento de la población española debería mejorar sus hábitos alimenticios pese a tener buenos conocimientos nutricionales
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 73-74
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESPAÑA NUTRICION HUMANA TRASTORNOS DIGESTIVOS
Resumen :	Pese a que la gran mayoría de la población española posee buenos conocimientos nutricionales, sus dietas y hábitos de consumo así no lo reflejan. Esos malos hábitos de consumo se basan principalmente en una dieta desequilibrada
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[Artículo] 

7 alimentos para nutrir tu cerebro de una forma saludable en Revista Empresarial y Laboral, Número: 124 (Ago-Sep) (2015)

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[Artículo] 
inRevista Empresarial y Laboral > Número: 124 (Ago-Sep) (2015) . - p. 34

Título :	7 alimentos para nutrir tu cerebro de una forma saludable
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS HABITOS ALIMENTARIOS NUTRICION HUMANA
Resumen :	Una dieta pobre puede afectar de una forma negativa a la mente. Entre las consecuencia se encuentra la disminución de la memoria y la reducción de la capacidad de atención y aprendizaje, así como cambios en el estado emocional y la forma de comunicarse de interactuar con los demás. Por esto, es importante alimentarnos de una forma saludable. El artículo presenta una lista de siete alimentos recomendables para nutrir tu cerebro de una forma saludable.
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Algo más sobre la obesidad y su tratamiento / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 333 (Nov) (2006)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 333 (Nov) (2006) . - p. 11-12

Título :	Algo más sobre la obesidad y su tratamiento
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Peter J. Ballerstedt, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 11-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS NUTRICION HUMANA
Resumen :	Es imprescindible evitar el uso de adjetivos tales como buenos y malos alimentos, sanos e insanos, de alta densidad energética, etc
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[Artículo] 

Algunos argumentos manidos y falsos sobre la leche y los productos lácteos comúnmente utilizados / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 8-10

Título :	Algunos argumentos manidos y falsos sobre la leche y los productos lácteos comúnmente utilizados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Peter J. Ballerstedt, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 8-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE LECHE NUTRICION HUMANA
Resumen :	El calcio para ser absorbido debe ser soluble, como ocurre con el de la leche. Además el calcio de la leche se beneficia de la presencia de la vitamina D, indispensable para la absorción intestinal
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[Artículo] 

Alimentación del futuro / Beatriz Jacoste en IAlimentos, Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) 

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inIAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 30-31

Título :	Alimentación del futuro : ingredientes con superpoderes y personalizados
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Beatriz Jacoste, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS INDUSTRIA ALIMENTARIA MEDICINA ALTERNATIVA NUTRICION HUMANA
Resumen :	Las tres claves del éxito de estos alimentos con superpoderes residen en: el precio, el sabor y la conveniencia.
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La alimentación de los deportistas / Elenith Hincapié Bedoya en Ecolanta, Número: 206 (Abr-May) (2004)

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inEcolanta > Número: 206 (Abr-May) (2004) . - p. 15

Título :	La alimentación de los deportistas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elenith Hincapié Bedoya, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 15
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	El deportista necesita una alimentación diferente a la general; difiere en la cantidad de calorías, carbohidratos, proteínas y grasas
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[Artículo] 

Alimentación y nutrición de la mujer gestante: diagnóstico y lineamientos para la acción / Gobernación de Antioquia

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Título :	Alimentación y nutrición de la mujer gestante: diagnóstico y lineamientos para la acción
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gobernación de Antioquia, Autor
Editorial :	Medellín : Gobernación de Antioquia
Fecha de publicación :	2007
Número de páginas :	274 p.
ISBN/ISSN/DL :	978-958-714-062-0
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMBARAZO NUTRICION HUMANA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Clasificación:	S01 NUTRICIÓN HUMANA
Resumen :	Investigación sobre el estado nutricional de un grupo de mujeres gestantes y de sus recién nacidos que reciben complementación alimentaria, suplemento de micronutrientes y educación nutricional. Subregiones de Bajo Cauca, Norte y Urabá.
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Número de UbicaciónS01 465

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

Aliméntese bien y goce de una larga vida / Elenith Hincapié Bedoya en Ecolanta, Número: 178 (Nov-Dic) (2000) 

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inEcolanta > Número: 178 (Nov-Dic) (2000) . - p. 30-31

Título :	Aliméntese bien y goce de una larga vida
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elenith Hincapié Bedoya, Autor
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS CONSUMO DE ALIMENTOS NUTRICION HUMANA
Resumen :	El motivo de consulta más frecuente a especialistas de Nutrición y Endocrinología es el de la obesidad, por otra parte, la causa de dicho problema obedece en la mayoría de los casos, a que el consumo diario de alimentos suelen superar en calidad y cantidad las necesidades reales.
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Alimento la medicina del futuro / Henk Hoogenkamp en Porcicultura Colombiana, Número: 70 (2000)

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[Artículo] 
inPorcicultura Colombiana > Número: 70 (2000) . - p. 12-15

Título :	Alimento la medicina del futuro
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Henk Hoogenkamp, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 12-15
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	La buena alimentación siempre ha sido vital para tener una vida sana, pero el el futuro su papel no será solo nutricional sino tambien medicinal
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[Artículo] 

Alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos / Guadalupe Coppes en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 37 (2004)

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[Artículo] 
inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 37 (2004) . - p. 32-33

Título :	Alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Guadalupe Coppes, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	La leche es uno de los principales productos de consumo en todas las edades pero fundamentalmente en la infancia, el artículo ofrece alternativas para mejorar la nutrición a partir de los lácteos con emulsiones y premezclas en polvo
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[Artículo] 

Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados / Rafael Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 35-40

Título :	Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Rafael Moreno Rojas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1993
Artículo en la página :	p. 35-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
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[Artículo] 

Aspectos nutricionales del fósforo: concentraciones en leche y derivados / M.A. Amaro López en Industrias Lácteas Españolas, Número: 181 (Mar) (1994)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 181 (Mar) (1994) . - p. 33-37

Título :	Aspectos nutricionales del fósforo: concentraciones en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M.A. Amaro López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 33-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
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[Artículo] 

Aspectos nutricionales del magnesio: concentraciones en leche y derivados / B. Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 169 (Mar) (1993)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 169 (Mar) (1993) . - p. 22-26

Título :	Aspectos nutricionales del magnesio: concentraciones en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	B. Moreno Rojas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1993
Artículo en la página :	p. 22-26
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
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[Artículo] 

Aspectos nutricionales del manganeso: concentraciones en leche y derivados / Rafael Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 166 (Dic) (1992)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 166 (Dic) (1992) . - p. 45-50

Título :	Aspectos nutricionales del manganeso: concentraciones en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Rafael Moreno Rojas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1992
Artículo en la página :	p. 45-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Aspectos nutricionales del níquel: concentración en leche y derivados / M.A.Amaro López en Industrias Lácteas Españolas, Número: 182 (Abr) (1994)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 182 (Abr) (1994) . - p. 35-39

Título :	Aspectos nutricionales del níquel: concentración en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M.A.Amaro López, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 35-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Aspectos nutricionales del potasio: concentraciones en leche y derivados / B. Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 171 (May) (1993)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 171 (May) (1993) . - p. 49-53

Título :	Aspectos nutricionales del potasio: concentraciones en leche y derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	B. Moreno Rojas, Autor ; M.A. Amaro López, Autor
Editorial :	Barcelona :
Fecha de publicación :	1993
Artículo en la página :	p. 49-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

Aspectos nutricionales de la leche en Revista ANALAC, Número: 94 (1994)

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[Artículo] 
inRevista ANALAC > Número: 94 (1994) . - p. 14-18

Título :	Aspectos nutricionales de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 14-18
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Bondades nutricionales de la carne de pollo / Cecilia Helena Montoya en Avicultores, Número: 218 (Ago) (2014)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 218 (Ago) (2014) . - p. 22-23

Título :	Bondades nutricionales de la carne de pollo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Cecilia Helena Montoya, Autor
Fecha de publicación :	2014
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE POLLO NUTRICION HUMANA
Resumen :	En Colombia la carne de pollo se produce con excelentes estándares de calidad para obtener un alimento nutritivo y seguro para su consumo; se considera que es un alimento protector de la salud por la cantidad y calidad de nutrientes que aporta y puede ser ingerido durante todo el ciclo vital. El artículo presenta algunas de las ventajas nutricionales de la carne de pollo.
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[Artículo] 

la carne de cerdo: un integrante de la dieta mediterránea / Juanita Vargas Gómez en Porcicultura Colombiana, Número: 144 (Ago) (2010)

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[Artículo] 
inPorcicultura Colombiana > Número: 144 (Ago) (2010) . - p. 8

Título :	la carne de cerdo: un integrante de la dieta mediterránea
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juanita Vargas Gómez, Autor
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 8
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	La dieta mediterránea es considerada desde los años setenta como la dieta más saludable y balanceada. Las carnes y su aporte proteico son fundamentales y deben estar incluidos en una alimentación sana; es por eso que la dieta mediterránea incorpora en ella todos estos sabores fuentes de salud.
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[Artículo] 

La ciencia de la nutrición al servicio de usted / Olaf Mickelsen

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Título :	La ciencia de la nutrición al servicio de usted
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Olaf Mickelsen, Autor
Editorial :	México : UTHEA
Fecha de publicación :	1967
Colección :	Manuales Uthea núm. 347
Número de páginas :	173 p
Il. :	il.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Clasificación:	S01 NUTRICIÓN HUMANA
Resumen :	La ciencia de la nutrición se relaciona íntimamente con la química, la bioquímica, la fisiología, la agricultura y la tecnología de los alimentos. Los adelantos en estos sectores han tenido profunda influencia sobre la nutrición
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Científicos de todo el mundo reconocen la importancia de la leche y los productos lácteos en la dieta humana en Industrias Lácteas Españolas, Número: 172 (Jun) (1993)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 172 (Jun) (1993) . - p. 11-14

Título :	Científicos de todo el mundo reconocen la importancia de la leche y los productos lácteos en la dieta humana
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Barcelona :
Fecha de publicación :	1993
Artículo en la página :	p. 11-14
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo] 

El cigarrillo y las consecuencias nutricionales que genera / Elenith Hincapié Bedoya en Ecolanta, Número: 207 (Jun-Jul) (2004)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 207 (Jun-Jul) (2004) . - p. 29

Título :	El cigarrillo y las consecuencias nutricionales que genera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elenith Hincapié Bedoya, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EFECTOS FISIOLOGICOS NUTRICION HUMANA TABACO
Resumen :	La autora, menciona algunas consecuencias que se generan por fumar y hace ciertas recomendaciones nutricionales para proteger las células de los efectos dañinos del cigarrillo
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[Artículo] 

La clave de comer sano / Claudia L. Angarita G en Avicultores, Número: 228 (Julio) (2015)

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[Artículo] 
inAvicultores > Número: 228 (Julio) (2015) . - p. 40-41

Título :	La clave de comer sano
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Claudia L. Angarita G, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS NUTRICION HUMANA
Resumen :	Las guías alimentarias se conocen como una herramienta en forma de mensajes prácticos una vez se tienen en cuenta diferentes factores sociales, económicos, culturales. ambientales tanto físico como biológicos. Estas guías se deben ir cambiando a medida en que cambian las tendencias alimentarias, pero sobre todo la epidemiología nutricional y de salud de población.
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[Artículo] 

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