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Descripción de la técnica para el aislamiento de Salmonella sp. en muestras de alimentos, según Método Horizontal ISO 6579 / Astrid Elena Correa Valencia

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Título :	Descripción de la técnica para el aislamiento de Salmonella sp. en muestras de alimentos, según Método Horizontal ISO 6579
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Astrid Elena Correa Valencia, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2003
Número de páginas :	24 h
Idioma :	Español (spa)
Materias :	METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	Esta técnica de aislamiento es de gran utilidad para los diferentes laboratorios y entidades que trabajen en la industria de alimentos ya que permite de manera eficaz, determinar la presencia de la Salmonella en alimentos a través de muetreos ágiles y representativos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Tipo de medioInforme Práctica

UbicaciónBiblioteca Caribe

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