| Resumen : |
La salmonelosis es una de las principales zoonosis de etiología bacteriana en los países desarrollados. En el cerdo la salmonela puede ocasionar problemas clínicos, pero en la mayoría de los casos la presencia del patógeno no se asocia a ninguna sintomatología y pasa de forma desapercibida. El artículo permite conocer las características generales de la infección, cómo debe ser la alimentación dentro de los planes de control, alimentación líquida fermentada, probióticos, prebióticos, entre otras prácticas de alimentación. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEvaluación de los puntos críticos en la contaminación por salmonella en mataderos de porcino en Anaporc, Volumen: 5 Número: 45 (Ene) (2008)
