Relevamiento de productos lácteos probióticos comercializados en la ciudad de Salta / Adriana Noemí Ramón en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 37 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 37 (2004) . - p. 46-48 Título : Relevamiento de productos lácteos probióticos comercializados en la ciudad de Salta Tipo de documento: texto impreso Autores: Adriana Noemí Ramón, Autor ; Andrea Paula Cravero, Autor ; Carolina Gabriela Alvarez, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 46-48 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS Resumen: El objetivo del presente trabajo fue describir las características de productos lácteos probióticos segun el tipo de microorganismos utilizados en su elaboración, rotulación y envasado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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