| Título : | Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Marion Fields, Autor |
| Editorial : | Zaragoza, España : Acribia |
| Fecha de publicación : | 1978 |
| Número de páginas : | 248 p |
| Precio : | 14330 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROORGANISMOS TERMOFILOS |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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