
Autor M. Cruzate
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La trigeneración aplicada a la fabricación de gelatina / M. Cruzate en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
[Artículo]
Título : La trigeneración aplicada a la fabricación de gelatina Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Cruzate, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 159-160 Idioma : Español (spa) Materias : DIAGRAMAS FUNCIONALES
GELATINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 159-160[Artículo]