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Guidelines to prevent post-processing contamination from listeria monocytogenes / R. Bruce Tompkin en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 8 (Ago) (1999)

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[Artículo] 
inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 8 (Ago) (1999) . - p.551-562

Título :	Guidelines to prevent post-processing contamination from listeria monocytogenes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	R. Bruce Tompkin, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.551-562
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4749

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