Bovine rennets determination of total milk clotting activity / International Dairy Federation

Ningún comentario para este registro. Título : Bovine rennets determination of total milk clotting activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PEPSINA QUIMOSINA Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para determinar la actividad de la quimosina y la actividad enzimática de la pepsina en los bovinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

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000069	N IDF 1997	Norma	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Calf rennet and adult bovine rennet: determination of chymosin and bovine pepsin contents: chromatographic method / International Dairy Federation

Ningún comentario para este registro. Título : Calf rennet and adult bovine rennet: determination of chymosin and bovine pepsin contents: chromatographic method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CROMATOGRAFIA PEPSINA PRUEBAS ANALITICAS QUIMOSINA Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método de referencia para determinar las cantidades de quimosina y pepsina bovina, presente en una muestra de renina de ternero y renina de bovino adulto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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000063	N IDF 1997	Norma	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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