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Título : Acidificantes en el concentrado para lechones destetados precozmente Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Mardelly Valle Guerra, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 97 h Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CERDOS
PRODUCCION PORCINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Mirando tanto el aspecto económico como el nutricional, el presente trabajo tiene como objeto determinar si la utilización de un aditivo acidificante en el alimento preiniciador cumple la función de adecuación digestiva, compensando la deficiencia fisiológica observada en lechones destetados precozmente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002062Número de UbicaciónL01 9722Tipo de medioInvestigaciónUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponibleActividades de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA / Irelene Blandón Naranjo
Título : Actividades de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Irelene Blandón Naranjo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 172 h Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD INDUSTRIAL
SEÑALIZACIONClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : El objetivo de este trabajo fue el de diseñar un sistema de señalización óptica en la planta de Medellín tanto de oficinas, tuberías, tanques y demarcación de puestos de trabajo, áreas de almacenamiento y áreas de circulación vehicular, como técnica para evitar condiciones que generen riesgos para el trabajador, visitantes y la cooperativa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002918Número de UbicaciónN01 10162Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Bases para estructurar administrativamente fincas de medianos y pequeños productores asociados a la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marta Lucía Vélez Galvis, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 136 h Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS
NORTE ANTIOQUEÑOClasificación: E20 CONTABILIDAD Resumen : El objetivo de esta investigación, es iniciar al pequeño y mediano productor en el manejo óptimo de su explotación, mediante un programa de registro que resuma el manejo de los principales recursos de la empresa agropecuaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras 001119Número de UbicaciónE20 9651Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Caracterización microbiológica de la leche en tanques de frío Tipo de documento : texto impreso Autores : Paula Andrea Botero Alvarez, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 21 p Idioma : Español (spa) Materias : ESPORAS TERMORRESISTENTES
ESPORAS TOTALES
LECHE UHT
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El trabajo tuvo como objetivo evaluar la calidad de la leche de los tanques de frío de la planta Armenia que pudiera ser empleada en procesos de ultrapasterización mediante la realización de recursos de esporas totales y esporas termorresistentes de microorganismos mesófilos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras 003386Número de UbicaciónQ02 9589Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponibleCódigo de barras 003387Número de UbicaciónQ02 9589Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 Tipo de documento : texto impreso Autores : Clara María Londoño Velásquez, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 95 h Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BIENESTAR ANIMAL
CALIDAD DEL AGUA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
DESINFECCION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LECHE PASTEURIZADA
LIMPIEZA
MEDIO AMBIENTE
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El Decreto 616 establece el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 003411Número de UbicaciónQ02 10397Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Detección de listeria monocytógenes en productos lácteos y cárnicos Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Milena León Mayo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 21 h Idioma : Español (spa) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES
METODOS Y ANALISIS DE LA CARNE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras 003362Número de UbicaciónQ02 9285Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Determinación de los parámetros de calidad e implementación del sistema HACCP en la elaboración de crema de leche semientera Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Patricia Mejía Correa, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 41 h Idioma : Español (spa) Materias : CREMA DE LECHE
DIAGRAMAS FUNCIONALES
PUNTOS CRITICOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras 003519Número de UbicaciónQ03 9165Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Determinación de residuos de antibioticos en leche fresca, leche en polvo, crema de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Deyanira Pulgarín Bedoya, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 32 p Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras 003523Número de UbicaciónQ03 9318Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Elaboración de mezclas de alimentos concentrados en fincas lecheras Tipo de documento : texto impreso Autores : Maribel Flórez Osorno, Autor ; Yised Muñoz Castaño, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 32 h Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES
NUTRICION ANIMAL
PRODUCCION ANIMALClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen : El programa de fabricación de alimentos en finca es una propuesta del Departamento de Asistencia Técnica de Colanta, que busca inducir a los productores de leche a salir del esquema tradicional de compra de alimentos balanceados a las empresas productoras, para comenzar a producir concentrados en las fincas. Estos suplementos concentrados pueden ser de alta calidad y bajo costo, lo cual brinda el potencial de aumentar la productividad y la rentabilidad de las fincas lecheras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002293Número de UbicaciónL51 10503Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Estandarización de algunos métodos fisicoquímicos sobre leche en polvo según normas internacionales para el departamento de control calidad Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Maria Vélez Gutierrez, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 44 h Idioma : Español (spa) Materias : LECHE EN POLVO
NORMALIZACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras 003343Número de UbicaciónQ02 9168Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Estudio comparativo entre las técnicas NMP y colilert en el análisis microbiológico del agua Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Elena Pineda Zapata, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 31 p Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DEL AGUA
TECNICA COLILERT
TECNICA NMPClasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras 003067Número de UbicaciónP10 8018Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Luisa Fernanda Sierra Gallón, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 41 h Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
COMPETENCIA ECONOMICA
EMBUTIDOS
HAMBURGUESAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEClasificación: E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN Resumen : Con el propósito de analizar el mercado potencial de las nuevas líneas de producción de cárnicos COLANTA, se hizo un estudio de la competencia, utilizando como herramienta el análisis sensorial, con la cual se puede medir el grado de satisfacción, aceptación y preferencia de los productos en el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 001513Número de UbicaciónE70 9975Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz María Cataño Rojas, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 122 p Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS DEL AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DEL AGUA
REFRIGERACIONClasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO Resumen : El estudio se realizó debido a la necesidad de conocer más sobre el agua de refrigeración y la importancia que ésta tiene en el proceso de conservación de la leche, con el objeto de un mejor conocimiento de los sistemas de refrigeración, la calidad del agua de enfriamiento, el manejo del sistema y el control de sus parámetros más importantes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras 003073Número de UbicaciónP10 9119Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Evaluación de algunos efectos de la contaminación por aplicación de Lorsban Clorpirifos en un suelo y un cultivo de Kikuyo Pennisetum clandestinum Hochst ex Chiov, en el Norte Antioqueño Tipo de documento : texto impreso Autores : Sara María Márquez Girón, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 142 h Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTAL
PASTO KIKUYO
PLAGUICIDAS
TOXICIDAD DEL SUELOClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : El objetivo de este trabajo, es evaluar la presencia y algunos efectos del insecticida Lorsban, después de aplicado, en un suelo con pasto Kikuyo, dedicado a la ganadería de leche en la región del Norte Antioqueño Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 003840Número de UbicaciónT01 10501Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Evaluación económica de producción de leche en seis fincas de pequeños productores de la cooperativa COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Dora Luz Zapata Mesa, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 69 h Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
NORTE ANTIOQUEÑO
ORIENTE ANTIOQUEÑO
PRODUCCION LECHERAClasificación: E20 CONTABILIDAD Resumen : El objetivo de este trabajo es evaluar económicamente la producción de leche en seis fincas de pequeños productores de la cooperativa COLANTA. El 95 por ciento de las fincas estudiadas carecen de sistemas de registros de información económica, técnica y contable, lo cual afecta la rentabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 001098Número de UbicaciónE20 9203Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Evaluación de un plan de alimentación en dos hatos lecheros suplementados con un concentrado comercial (COLANTA) Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha Cecilia Zúñiga Zapata, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 53 h Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
ALIMENTOS CONCENTRADOS
GANADO DE LECHE
NORTE ANTIOQUEÑO
PASTOREO
PRODUCCION LECHERAClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen : El objetivo de este trabajo es apreciar algunos factores alimenticios y medio-ambientales que influencian la curva de producción lechera; además de determinar algunos parámetros de producción con animales en pastoreo suplementados con fertileche COLANTA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras 002274Número de UbicaciónL51 9662Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Agudelo Acevedo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 34 p Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras 003341Número de UbicaciónQ02 9166Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Implementación de las buenas prácticas de manufactura en un restaurante Tipo de documento : texto impreso Autores : Nora Isabel Barrientos Restrepo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 71 p Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
CONTROL DE PLAGAS
DETERIORO MICROBIANO
HIGIENE INDUSTRIAL
RESTAURANTESClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras 003517Número de UbicaciónQ03 9088Tipo de medioTesisUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Informe de práctica gestión ambiental planta Medellín Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvia Elena Giraldo Orrego, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 42 p Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
CONSUMO DE AGUA
GESTION AMBIENTAL
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MEDIO AMBIENTE
PLANTAS COLANTAClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : El informe describe una serie de actividades realizadas durante el período de práctica profesional, tales como: reducción del consumo de agua potable, evaluación de los procedimientos de lavado de equipos con el fin de optimizarlos, neutralización de efluentes desde la fuente de origen, elaboración de un plan de contingencia en lo referente al manejo de sustancias peligrosas, desechos especiales y respuesta a emergencias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras 003780Número de UbicaciónT01 9583Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Manejo de productos químicos Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Adriana Gómez Acevedo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 119 h Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCTOS QUIMICOS
SEGURIDAD
SEGURIDAD INDUSTRIAL
TOXICOLOGIA INDUSTRIALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : En los procesos de lavado y desinfección de maquinarias, los productos químicos tienen una gran utilización tanto en variedad como en cantidad por lo cual es indispensable un programa de Salud Ocupacional, para tener claramente definidos los riesgos a los cuales están expuestos tanto los trabajadores como la cooperativa en general, las diferentes medidas de protección, y en general, la minimización de dichos riesgos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002913Número de UbicaciónN01 10156Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Manual de procedimiento del censo agropecuario COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Rosa Cecilia Angel Botero, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 37 h Idioma : Español (spa) Materias : CENSOS AGROPECUARIOS
COLANTAClasificación: E10 ECONOMÍA Resumen : La elaboración de este manual de procedimiento del censo agropecuario para el departamento de Asistencia Técnica de Colanta, tiene como objetivo obtener una información básica sobre el manejo, constitución del hato lechero y así poder dar una solución más rápida y eficiente a los problemas que aquejan a los productores de leche de la coopertativa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras 000792Número de UbicaciónE10 9632Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Manual programa CDS/ISIS nivel II Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura María Posada Arboleda, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 43 h Idioma : Español (spa) Materias : PROGRAMA CDS/ISIS
RECUPERACION DE LA INFORMACIONClasificación: C31 ELECTRÓNICA Y COMPUTADORES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Manuales de funciones en el área de salud ocupacional Empresa Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Sandra Milena Arango Murillo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 77 h Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION INDUSTRIAL
HISTORIA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
SALUD OCUPACIONALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : El manual de funciones se hace con el fin de definir las actividades que tienen a cargo cada una de las personas que trabajan en la sección de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera COLANTA teniendo en cuenta el perfil de cada puesto de trabajo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002917Número de UbicaciónN01 10161Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Normalización de técnicas procedimientos y análisis de laboratorio fisicoquímico Tipo de documento : texto impreso Autores : Adriana Valencia López, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 91 h Idioma : Español (spa) Materias : DENSIDAD
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
VISCOSIDADClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras 003342Número de UbicaciónQ02 9167Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Normas de seguridad y plan de capacitación en la planta de derivados lácteos San Pedro de los Milagros Ant. COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : María Judith Díaz Lotero, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 189 h Idioma : Español (spa) Materias : PREVENCION DE ACCIDENTES
SEGURIDAD INDUSTRIALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : Debido al crecimiento y la amplitud de la Cooperativa en la planta de derivados lácteos en San Pedro, se hace necesario implementar las normas de seguridad por oficio, al igual que la capacitación en cada uno de ellos, sabiendo que son base para la prevención de accidentes de trabajo, las enfermedades profesionales y el control de los factores de riesgo para la salud del trabajador Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002916Número de UbicaciónN01 10160Tipo de medioInforme PrácticaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
