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Título : Acidificantes en el concentrado para lechones destetados precozmente Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Mardelly Valle Guerra, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 97 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
CERDOS
PRODUCCION PORCINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: Mirando tanto el aspecto económico como el nutricional, el presente trabajo tiene como objeto determinar si la utilización de un aditivo acidificante en el alimento preiniciador cumple la función de adecuación digestiva, compensando la deficiencia fisiológica observada en lechones destetados precozmente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002062 L01 9722 Investigación Biblioteca Caribe General Disponible Actividades de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA / Irelene Blandón Naranjo
Título : Actividades de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Irelene Blandón Naranjo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 172 h Idioma : Español (spa) Clasificación: SEGURIDAD INDUSTRIAL
SEÑALIZACIONClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen: El objetivo de este trabajo fue el de diseñar un sistema de señalización óptica en la planta de Medellín tanto de oficinas, tuberías, tanques y demarcación de puestos de trabajo, áreas de almacenamiento y áreas de circulación vehicular, como técnica para evitar condiciones que generen riesgos para el trabajador, visitantes y la cooperativa Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002918 N01 10162 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Bases para estructurar administrativamente fincas de medianos y pequeños productores asociados a la Cooperativa Lechera de Antioquia COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Lucía Vélez Galvis, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 136 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS
NORTE ANTIOQUEÑOClasificación: E20 CONTABILIDAD Resumen: El objetivo de esta investigación, es iniciar al pequeño y mediano productor en el manejo óptimo de su explotación, mediante un programa de registro que resuma el manejo de los principales recursos de la empresa agropecuaria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001119 E20 9651 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Caracterización microbiológica de la leche en tanques de frío Tipo de documento: texto impreso Autores: Paula Andrea Botero Alvarez, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 21 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPORAS TERMORRESISTENTES
ESPORAS TOTALES
LECHE UHT
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El trabajo tuvo como objetivo evaluar la calidad de la leche de los tanques de frío de la planta Armenia que pudiera ser empleada en procesos de ultrapasterización mediante la realización de recursos de esporas totales y esporas termorresistentes de microorganismos mesófilos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003386 Q02 9589 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003387 Q02 9589 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Clara María Londoño Velásquez, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 95 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BIENESTAR ANIMAL
CALIDAD DEL AGUA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
DESINFECCION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LECHE PASTEURIZADA
LIMPIEZA
MEDIO AMBIENTE
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El Decreto 616 establece el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003411 Q02 10397 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Detección de listeria monocytógenes en productos lácteos y cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Milena León Mayo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 21 h Idioma : Español (spa) Clasificación: LISTERIA MONOCYTOGENES
METODOS Y ANALISIS DE LA CARNE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003362 Q02 9285 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Determinación de los parámetros de calidad e implementación del sistema HACCP en la elaboración de crema de leche semientera Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Patricia Mejía Correa, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 41 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CREMA DE LECHE
DIAGRAMAS FUNCIONALES
PUNTOS CRITICOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003519 Q03 9165 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Determinación de residuos de antibioticos en leche fresca, leche en polvo, crema de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Deyanira Pulgarín Bedoya, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 32 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003523 Q03 9318 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Elaboración de mezclas de alimentos concentrados en fincas lecheras Tipo de documento: texto impreso Autores: Maribel Flórez Osorno, Autor ; Yised Muñoz Castaño, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 32 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES
NUTRICION ANIMAL
PRODUCCION ANIMALClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen: El programa de fabricación de alimentos en finca es una propuesta del Departamento de Asistencia Técnica de Colanta, que busca inducir a los productores de leche a salir del esquema tradicional de compra de alimentos balanceados a las empresas productoras, para comenzar a producir concentrados en las fincas. Estos suplementos concentrados pueden ser de alta calidad y bajo costo, lo cual brinda el potencial de aumentar la productividad y la rentabilidad de las fincas lecheras Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002293 L51 10503 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estandarización de algunos métodos fisicoquímicos sobre leche en polvo según normas internacionales para el departamento de control calidad Colanta Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Maria Vélez Gutierrez, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 44 h Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE EN POLVO
NORMALIZACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003343 Q02 9168 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudio comparativo entre las técnicas NMP y colilert en el análisis microbiológico del agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Viviana Elena Pineda Zapata, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 31 p Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DEL AGUA
TECNICA COLILERT
TECNICA NMPClasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003067 P10 8018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Luisa Fernanda Sierra Gallón, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 41 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
COMPETENCIA ECONOMICA
EMBUTIDOS
HAMBURGUESAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEClasificación: E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN Resumen: Con el propósito de analizar el mercado potencial de las nuevas líneas de producción de cárnicos COLANTA, se hizo un estudio de la competencia, utilizando como herramienta el análisis sensorial, con la cual se puede medir el grado de satisfacción, aceptación y preferencia de los productos en el mercado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001513 E70 9975 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz María Cataño Rojas, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 122 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS DEL AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DEL AGUA
REFRIGERACIONClasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO Resumen: El estudio se realizó debido a la necesidad de conocer más sobre el agua de refrigeración y la importancia que ésta tiene en el proceso de conservación de la leche, con el objeto de un mejor conocimiento de los sistemas de refrigeración, la calidad del agua de enfriamiento, el manejo del sistema y el control de sus parámetros más importantes Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003073 P10 9119 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación de algunos efectos de la contaminación por aplicación de Lorsban Clorpirifos en un suelo y un cultivo de Kikuyo Pennisetum clandestinum Hochst ex Chiov, en el Norte Antioqueño Tipo de documento: texto impreso Autores: Sara María Márquez Girón, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 142 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTAL
PASTO KIKUYO
PLAGUICIDAS
TOXICIDAD DEL SUELOClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen: El objetivo de este trabajo, es evaluar la presencia y algunos efectos del insecticida Lorsban, después de aplicado, en un suelo con pasto Kikuyo, dedicado a la ganadería de leche en la región del Norte Antioqueño Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003840 T01 10501 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación económica de producción de leche en seis fincas de pequeños productores de la cooperativa COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Dora Luz Zapata Mesa, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 69 h Idioma : Español (spa) Clasificación: COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
NORTE ANTIOQUEÑO
ORIENTE ANTIOQUEÑO
PRODUCCION LECHERAClasificación: E20 CONTABILIDAD Resumen: El objetivo de este trabajo es evaluar económicamente la producción de leche en seis fincas de pequeños productores de la cooperativa COLANTA. El 95 por ciento de las fincas estudiadas carecen de sistemas de registros de información económica, técnica y contable, lo cual afecta la rentabilidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001098 E20 9203 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Evaluación de un plan de alimentación en dos hatos lecheros suplementados con un concentrado comercial (COLANTA) Tipo de documento: texto impreso Autores: Martha Cecilia Zúñiga Zapata, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 53 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
ALIMENTOS CONCENTRADOS
GANADO DE LECHE
NORTE ANTIOQUEÑO
PASTOREO
PRODUCCION LECHERAClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen: El objetivo de este trabajo es apreciar algunos factores alimenticios y medio-ambientales que influencian la curva de producción lechera; además de determinar algunos parámetros de producción con animales en pastoreo suplementados con fertileche COLANTA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002274 L51 9662 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Factores genéticos y ambientales que afectan el porcentaje de proteína de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Lina María Agudelo Acevedo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 34 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003341 Q02 9166 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Implementación de las buenas prácticas de manufactura en un restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Nora Isabel Barrientos Restrepo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 71 p Idioma : Español (spa) Clasificación: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
CONTROL DE PLAGAS
DETERIORO MICROBIANO
HIGIENE INDUSTRIAL
RESTAURANTESClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003517 Q03 9088 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Informe de práctica gestión ambiental planta Medellín Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvia Elena Giraldo Orrego, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 42 p Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUAS RESIDUALES
CONSUMO DE AGUA
GESTION AMBIENTAL
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MEDIO AMBIENTE
PLANTAS COLANTAClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen: El informe describe una serie de actividades realizadas durante el período de práctica profesional, tales como: reducción del consumo de agua potable, evaluación de los procedimientos de lavado de equipos con el fin de optimizarlos, neutralización de efluentes desde la fuente de origen, elaboración de un plan de contingencia en lo referente al manejo de sustancias peligrosas, desechos especiales y respuesta a emergencias Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003780 T01 9583 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Manejo de productos químicos Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Adriana Gómez Acevedo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 119 h Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS QUIMICOS
SEGURIDAD
SEGURIDAD INDUSTRIAL
TOXICOLOGIA INDUSTRIALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen: En los procesos de lavado y desinfección de maquinarias, los productos químicos tienen una gran utilización tanto en variedad como en cantidad por lo cual es indispensable un programa de Salud Ocupacional, para tener claramente definidos los riesgos a los cuales están expuestos tanto los trabajadores como la cooperativa en general, las diferentes medidas de protección, y en general, la minimización de dichos riesgos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002913 N01 10156 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Manual de procedimiento del censo agropecuario COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Cecilia Angel Botero, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 37 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CENSOS AGROPECUARIOS
COLANTAClasificación: E10 ECONOMÍA Resumen: La elaboración de este manual de procedimiento del censo agropecuario para el departamento de Asistencia Técnica de Colanta, tiene como objetivo obtener una información básica sobre el manejo, constitución del hato lechero y así poder dar una solución más rápida y eficiente a los problemas que aquejan a los productores de leche de la coopertativa Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000792 E10 9632 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Manual programa CDS/ISIS nivel II Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura María Posada Arboleda, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 43 h Idioma : Español (spa) Clasificación: PROGRAMA CDS/ISIS
RECUPERACION DE LA INFORMACIONClasificación: C31 ELECTRÓNICA Y COMPUTADORES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
Título : Manuales de funciones en el área de salud ocupacional Empresa Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Milena Arango Murillo, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 77 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION INDUSTRIAL
HISTORIA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
SALUD OCUPACIONALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen: El manual de funciones se hace con el fin de definir las actividades que tienen a cargo cada una de las personas que trabajan en la sección de salud ocupacional en la Cooperativa Lechera COLANTA teniendo en cuenta el perfil de cada puesto de trabajo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002917 N01 10161 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Normalización de técnicas procedimientos y análisis de laboratorio fisicoquímico Tipo de documento: texto impreso Autores: Adriana Valencia López, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 91 h Idioma : Español (spa) Clasificación: DENSIDAD
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
VISCOSIDADClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003342 Q02 9167 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Normas de seguridad y plan de capacitación en la planta de derivados lácteos San Pedro de los Milagros Ant. COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: María Judith Díaz Lotero, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 189 h Idioma : Español (spa) Clasificación: PREVENCION DE ACCIDENTES
SEGURIDAD INDUSTRIALClasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen: Debido al crecimiento y la amplitud de la Cooperativa en la planta de derivados lácteos en San Pedro, se hace necesario implementar las normas de seguridad por oficio, al igual que la capacitación en cada uno de ellos, sabiendo que son base para la prevención de accidentes de trabajo, las enfermedades profesionales y el control de los factores de riesgo para la salud del trabajador Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002916 N01 10160 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
