| Título : | Higiene y sanidad en las plantas de leche |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | María Eugenia Maya Palacio, Autor |
| Editorial : | Medellín : Colegio Mayor |
| Fecha de publicación : | 1996 |
| Número de páginas : | 34 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | HIGIENE INDUSTRIAL INDUSTRIA LECHERA LIMPIEZA INDUSTRIAL |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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