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A rapid microbial ATP bioluminescence assay for meat carcasses / Catherine N. Cutter en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 11 (Nov) (1996)

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inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 11 (Nov) (1996) . - p. 726-736

Título :	A rapid microbial ATP bioluminescence assay for meat carcasses
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Catherine N. Cutter, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1996
Artículo en la página :	p. 726-736
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	DESINFECCION HIGIENE DE LA CARNE LIMPIEZA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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