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Aspectos productivos de la Alfalfa / Juan Manuel Cerón Alzate en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 6-9

Título :	Aspectos productivos de la Alfalfa
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Manuel Cerón Alzate, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 6-9
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CULTIVO DE ALFALFA LEGUMINOSAS FORRAJERAS
Resumen :	La Alfalfa es una forrajera leguminosa extensivamente cultivada en climas fríos y cálidos. Ha sido proclamada como el forraje conocido con el más alto valor nutricional de aquellos comúnmente utilizados, produciendo más proteína por hectárea que cualquier otro forraje para ganado
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Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera / Gutiérrez Ch. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 12-20

Título :	Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gutiérrez Ch., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Luis Fernando Giraldo S., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 12-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE NUTRICION ANIMAL PROTEINAS DE LA LECHE
Resumen :	La concentración de la proteína láctea tiene un incremento cuando se suplementa tres veces al día. En esta investigación, se logró aumentar el porcentaje de proteína en 0.07 unidades al aumentar la frecuencia de suplementación (p menos 0.05)
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Diagnóstico genético del síndrome del estrés porcino en Antioquia / Ximena Cardona L. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 22-29

Título :	Diagnóstico genético del síndrome del estrés porcino en Antioquia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ximena Cardona L., Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 22-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE CERDO MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	En la producción de carne de cerdo de calidad están implicados varios aspectos que deben ser tenidos en cuenta tales como, la raza, la alimentación y el manejo, los cuales pueden ser controlados directamente por el productor porcícola con el fin de obtener el volumen y la calidad deseada
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El queso Manchego / Karl Heinz Barth en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 30-33

Título :	El queso Manchego
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Karl Heinz Barth, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 30-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO MANCHEGO
Resumen :	Este queso se fabrica en muchas partes del mundo, partiendo de leche con una composición similar a la que producen las ovejas de la Mancha y siguiendo procedimientos de elaboración, que permiten mínimas desviaciones en las características finales del producto con referencia al original
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Leche de calidad: una meta posible en trópico bajo / Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 34-48

Título :	Leche de calidad: una meta posible en trópico bajo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 34-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	No cabe duda que el comercio internacional de los alimentos precisa de una adecuada armonización de las normas de calidad a fin de asegurar mayor confianza de los consumidores
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El ganado que el consumidor quiere y su pago por calidad / Santiago Berrío Calle en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 50-61

Título :	El ganado que el consumidor quiere y su pago por calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Santiago Berrío Calle, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 50-61
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	Actualmente, entran en vigencia nuevos decretos y reglamentaciones que rigen la cadena cárnica y dan status de calidad, sanidad e inocuidad a las carnes frescas, las cuales presentaban deficiencias en su vigilancia y control por parte de la autoridad sanitaria
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Ganadería sostenible, un potencial para la exportación / Cristian Mauricio Sierra Yepes en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 62-67

Título :	Ganadería sostenible, un potencial para la exportación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Cristian Mauricio Sierra Yepes, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 62-67
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE DESARROLLO SOSTENIBLE ECOLOGIA
Resumen :	La ganadería sostenible se convierte en una alternativa de conservación ambiental y en un potencial de exportación para los productos lácteos
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La Ascariasis: un enemigo oculto de la porcicultura / Orlando Flórez Z. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 68-70

Título :	La Ascariasis: un enemigo oculto de la porcicultura
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Orlando Flórez Z., Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 68-70
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENFERMEDADES DEL CERDO ENFERMEDADES PARASITARIAS
Resumen :	En la parásito fauna del intestino delgado del cerdo el más frecuente comensal es el Áscaris suum, el cual provoca grandes pérdidas económicas debido a la morbilidad, mortalidad y decomiso del hígado, pulmones y canales; su distribución es mundial
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Mitos y realidades de los maíces transgénicos / Rodolfo Gómez Luengo en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 72-73

Título :	Mitos y realidades de los maíces transgénicos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Rodolfo Gómez Luengo, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 72-73
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS TRANSGENICOS BIOTECNOLOGIA
Resumen :	El maíz genéticamente modificado es aquel al cual se le han realizado cambios genéticos, insertando uno o varios genes con características de interés, mediante el uso de la tecnología de ADN recombinante
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Factores que afectan el rendimiento en canal del cerdo / Juan David Roldán J. en Despertar Lechero, Número: 29 (Abr) (2008) 

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inDespertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 74-77

Título :	Factores que afectan el rendimiento en canal del cerdo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan David Roldán J., Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 74-77
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO CARNE EN CANAL SACRIFICIO DE PORCINOS
Resumen :	El rendimiento en canal (RC por ciento) depende de la pérdida de peso entre el total del peso vivo y el peso medido en el matadero después del sacrificio y evisceración
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15574

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