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Título : Algarra un mundo de gloria Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Botero, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 12-14 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen: Algarra fue adquirida por el Grupo Gloria en Diciembre de 2004, se mantiene hoy en el mercado de la leche y sus derivados, y cada día le hace frente a las dificultades propias de la industria como el clima y la competencia Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 15 (Mar) (2010) . - p. 12-14[artículo]
Título : Alpina: la clave es la innovación Tipo de documento: texto impreso Autores: Julián Jaramillo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 22-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen: Alpina cerrará el 2010 con una nueva planta de producción en Entrerríos, Antioquia, y como complemento a sus exportaciones de producto al mercado latino en Estados Unidos completará ventas por 30.000 dólares durante este año a través de internet Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 14 (Ene) (2010) . - p. 22-28[artículo]Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador / Enrique Sáez en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)
Título : Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Sáez, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 18-20, 22, 24 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALPINA
PLANTAS LECHERASResumen: La nueva planta Alpiecuador, situada en Machachi, en el corazón de la cuenca lechera ecuatoriana, se situa a la cabeza de la vanguardia tecnológica láctea y es uno de los centros de producción más modernos de Latinoamérica Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Industria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 18-20, 22, 24[artículo]
Título : La Alpina del siglo XXI en el apogeo de su vida empresarial y con solo 60 años Tipo de documento: texto impreso Autores: Elsa Rico, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 20-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: La autora describe procesos, productos y servicios que ofrece la empresa Alpina, una de las más conocidas en el país por su variedad de productos y calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Alimenticia > Número: 5 (May) (2006) . - p. 20-27[artículo]
Título : Alpina: la importancia de estar dentro del mercado venezolano Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Vargas, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 36 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: El crecimiento de la economía venezolana, sumado a un ingreso per cápita que se ubica entre los más altos de América Latina, son indicadores del enorme potencial de su mercado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 101 (2007) . - p. 36[artículo]
Título : Alpura: Líderes en calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Sáez, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 21-22, 24, 26 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALPURA
MEXICO
PLANTAS LECHERASResumen: Después de tres décadas, esta compañía mantiene un ritmo de crecimiento anual del seis por ciento, basándose en la misma gama de productos que les ha hecho triunfar en el centro del país Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Industria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2003) . - p. 21-22, 24, 26[artículo]
Título : Alpura: una empresa moderna con la mística de antaño Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 18-20, 22, 24, 26 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALPURA
MEXICO
PLANTAS LECHERASResumen: Con 158 ranchos lecheros y 45.000 puntos de venta, esta empresa figura entre las grandes compañías lácteas que se disputan el favoritismo del consumidor mexicano Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Industria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2001) . - p. 18-20, 22, 24, 26[artículo]
Título : Alquería calidad que no se improvisa Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Alarcón, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 22 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen: La calidad es una de las herramientas para competir en un mercado reñido como el de lácteos, y Alquería se concentró en cumplir la tarea para lograr altos estándares que le otorgaron la nominación de Quality Check como empresa internacional pionera en calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 15 (Mar) (2010) . - p. 22[artículo]
Título : Alquería cambió su naturaleza usando el modelo de refrescos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Enrique Cavelier, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 42-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: EMPAQUES
INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen: Alquería migró de la muy difícil tarea de manejar leche fresca en una cadena sin refrigeración como la colombiana, logró constituir canales de distribución extraños a la industria y formar una marca en un producto como la leche con altas barreras a la diferenciación Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 11 (Sep) (2009) . - p. 42-43[artículo]
Título : El coloso centroamericano: Dos Pinos de Costa Rica Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Ignacio Helguera, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 23-26 Idioma : Español (spa) Clasificación: COOPERATIVA DOS PINOS
PLANTAS LECHERASResumen: El autor describe la particiapción en el mercado costarricense de la Cooperativa Dos Pinos, así como algunos aspectos importantes de esta cooperativa que se inició en 1947 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2001) . - p. 23-26[artículo]Desde hace 50 años, el día comienza con Dos Pinos: historia de la Cooperativa de Productores de Leche R.L. / Carlos Meléndez Chaverri
Título : Desde hace 50 años, el día comienza con Dos Pinos: historia de la Cooperativa de Productores de Leche R.L. Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Meléndez Chaverri, Autor ; Lupita González Alvarado, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: San José, Costa Rica : Asesorías Organizacionales Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 208 p Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: COOPERATIVA DOS PINOS
COOPERATIVAS LECHERAS
PLANTAS LECHERASClasificación: E40 COOPERATIVÍSMO Resumen: Este libro nos habla desde la inauguración de la primera pasteurizadora de Dos Pinos, hasta el desarrollo de lo que será una de las plantas más modernas del continente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001336 E40 10478 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Dos Pinos: calidad integral de principio a fin Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 30, 32 Idioma : Español (spa) Clasificación: COOPERATIVA DOS PINOS
COOPERATIVAS LECHERAS
PLANTAS LECHERASResumen: La cooperativa de productores de leche Dos Pinos, es la empresa costarricense que creció satisfaciendo las necesidades de sus clientes y superando las expectativas de los consumidores, a través de sus 55 años de existencia. Es una empresa líder en la producción de lácteos en Centroamérica Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Industria Alimenticia > Número: 5 (May) (2003) . - p. 30, 32[artículo]
Título : Estudio de factibilidad para la construcción y montaje de una planta pulverizadora Tipo de documento: texto impreso Autores: Aníbal Gaviria Correa, Autor Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 101 h. Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
LECHE EN POLVO
PLANTAS LECHERASClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El presente estudio analiza la posibilidad de construcción, montaje puesta en marcha de una Planta para producción de leche en polvo, enfocada no solo a servir de instrumento regulador en las épocas de abundancia y escasez de la leche, sino dirigida también a atender el mercado nacional de leche en polvo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016411 Q02 481 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudio de factibilidad para la instalación de una planta pulverizadora de leche en el Magdalena Medio Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvaro Uribe, Autor ; Álvaro Restrepo, Autor ; León D Peláez, Autor ; Alfonso García, Autor ; Edgar Gaviria, Autor ; Roberto Arango, Autor Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 207 h. Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
LECHE EN POLVO
PLANTAS LECHERASClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: Por iniciativa de algunas entidades del gobierno, entre ellas, la Secretaría de Integración de la Presidencia de la República, se propuso la realización de un estudio en la región central del Magdalena medio con el objeto de establecer la factibilidad para el montaje de una planta pulverizadora. Con algunas experiencias anteriores se pensó que la nueva investigación debería tomar como referencia las ya hechas y avanzar en el sentido de evaluar y colocar muy cerca del nivel de decisiones la posibilidad de un proyecto industrial en lácteos de la región. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016412 Q02 797 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudio de factibilidad sobre plantas receptoras y transporte de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Asecom, Autor Número de páginas: 107 h. Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS
PRODUCCION LECHERA
TRANSPORTE DE LECHEClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen: El objeto del presente estudio, en primer término, es el de conocer el volumen de producción total de leche en las zonas predeterminadas, de acuerdo con el contrato suscrito con Codesarrollo y la Cooperativa Lechera de Antioquia. Estas zonas están localizadas en el Departamento de Antioquia y parte de los Departamentos de Córdoba, Sucre y Caldas, las cuales abastecen de leche fresca a la ciudad de Medellín y parte del Valle de Aburrá. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016413 E14 8021 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : GNCH y Alpina, con la Recetta para el éxito Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 34-37 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: Dos grandes de la industria de alimentos le apuestan a rediseñar la atención hacia el canal institucional. Un mercado que le ofrece un potencial de ventas cercano a los dos billones de pesos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 34-37[artículo]
Título : Lácteos: procesadores del año 2005 Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 44-57 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: El artículo describe las industrias más destacadas en el área de lácteos en América Latina Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Alimenticia > Número: 7 (Jul) (2005) . - p. 44-57[artículo]
Título : Lechera Guadalajara: con sello de calidad total Tipo de documento: texto impreso Autores: Elsa Rico Torres, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 14-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: Situada entre los mayores y más sólidos conglomerados empresariales de México, Lechera Guadalajara es reconocida como la empresa 122 del país y una de las diez más importantes de Jalisco. La compañia que comenzó en 1961, hoy maneja, en sus tres plantas de proceso, envases de cartón con proceso UHT, envases plásticos y otros tipos de envase, para los millones de litros de leche que llega a sus plantas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Industria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2001) . - p. 14-24[artículo]
Título : El líder peruano se internacionaliza: leche Gloria revalida sus éxitos en los mercados exteriores Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Sáez, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 16-26 Idioma : Español (spa) Clasificación: PLANTAS LECHERAS Resumen: El autor describe la historia, productos y mercados de la principal planta lechera del Perú, líder lácteo en el país: Leche Gloria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2002) . - p. 16-26[artículo]
Título : Limpieza y sanitización de los equipos en procesadoras de leches: un problema? Tipo de documento: texto impreso Autores: John Redondo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 54 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECCION
LIMPIEZA
PLANTAS LECHERASResumen: Los gerentes de planta deben buscar sistemas efectivos de limpieza y sanitización, lo cual les permita ser eficientes en el uso de la mano de obra y en la reducción de los tiempos usados en estas labores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 54[artículo]
Título : Mantenimiento, higiene y seguridad en la planta lechera: curso de autoinstrucción Tipo de documento: texto impreso Autores: Universidad Nacional de Colombia - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos ICTA, Autor Editorial: Bogotá : ICTA Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 190 p Idioma : Español (spa) Clasificación: MANTENIMIENTO Y REPARACION
PLANTAS LECHERASClasificación: N03 EQUIPOS Y MANTENIMIENTO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002936 N03 625 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Pionero lácteo hondureño Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 16-22, 56 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE UHT
PLANTAS LECHERASResumen: Lacthosa es una empresa que ha pasado a convertirse en una década, en la compañia láctea más desarrollada de centroamérica. El artículo describe como surgío y su variedad en el portafolio de productos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Industria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2003) . - p. 16-22, 56[artículo]
Título : De la tradición a la excelencia: en Alquería han asumido el reto de pensar siempre en el futuro Tipo de documento: texto impreso Autores: Elsa Rico Torres, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 18-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE UHT
PLANTAS LECHERASResumen: Desde el majestuoso verdor de la campiña y el placentero mugir del ganado, hasta la incesante actividad que se vive dentro de la planta, todo realza el bucólico paisaje sabanero. A pocos kilómetros de la capital de Colombia, se levanta una próspera fábrica de productos lácteos que se inició como muchas otras, con el sencillo envase de botella de vidrio, hace más de 45 años Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Industria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2002) . - p. 18-25[artículo]
