Sensibilidad y antibiotipo de cepas de salmonella aisladas de carne de pollo, huevos y muestras clínicas / Norma Porcelen La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 139 (2006)
Los objetivos del presente trabajo fueron determinar la incidencia de salmonella spp en muestras de origen clínico y alimentario, estudiar su comportamiento frente a los antimicrobianos y detectar cepas resistentes