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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaÁcidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo / Román David Castañeda Serrano en El Cebú, Número: 377 (Nov-Dic) (2010)
Título : Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Román David Castañeda Serrano, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 76-78 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
VALOR AGREGADOResumen : La producción de carne bovina camina hoy en la diorección de la diversificación y de la oferta de productos de mejor calidad y con valor agregado. Actualmente tenemos en el escenario internacional un consumidor más consciente en relación con su propia salud, que considera los aspectos sanitariosy, especialmente, factores como el porcentaje de grasa en la carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30906
in El Cebú > Número: 377 (Nov-Dic) (2010) . - p. 76-78[Artículo]
Título : El agro con pronóstico reservado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Como consecuencia del desmedido aumento en los precios internacionales y nacionales de los insumos agrícolas y pecuarios, la baja rentabilidad del agro se constituye en un factor que aumenta la probabilidad del bajo desempeño del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16995
in Infortambo Andina > Número: 6 (Abr) (2009) . - p. 15[Artículo]
Título : Agrocarnes Tipo de documento : texto impreso Autores : Vilson de Luca, Autor Editorial : Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 29 h. + CD Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El presente estudio se refiere a la actualidad productora y exportadora brasileña en cuanto a carne bovina y una prospección para el período 2002 hasta 2010 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16061
Título : Alimentación, nutrición y competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Gómez Vivas, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ALIMENTACION ANIMAL
PRODUCCION DE CARNEResumen : La alimentación en los hatos bovinos supera el 50% de los costos de producción y en otros es un índice que llega solo al 10% de los mismos. Unos y otros tienen la misión de controlarlos para ser eficientes en la conversión a leche y también para mejorar los aportes nutricionales y por ende la productividad. El artículo describe los indicadores de eficiencia y productividad que permitirán el mejoramiento del hato ganadero en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33161
in Carta FEDEGAN > Número: 142 (May-Jun) (2014) . - p. 48-49[Artículo]
Título : Análisisde un método de control de producción de carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Diego A. Frías, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
ENGORDE
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La finca visitada tiene una superficie de 3.900 hectáreas y se dedica, fundamentalmente, a la ceba de novillos, novillas y vacas de descarte Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12135
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 66-69[Artículo]
Título : Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 15-19 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El entorno de la porcicultura vivirá momentos interesantes en estos próximos años a nivel nacional e internacional. Colombia se sigue mostrando como un país con gran potencial para la porcicultura y es hora de dimensionarlo y sacarlo adelante. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30293
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 15-19[Artículo]Documentos electrónicos
Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombianaAdobe Acrobat PDFAvances en la calidad de la leche en Colanta. Casos exitosos: leche trópico bajo, leche trópico alto y carne trópico alto
Título : Avances en la calidad de la leche en Colanta. Casos exitosos: leche trópico bajo, leche trópico alto y carne trópico alto Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El CD contiene archivos en formato power point que abordan casos exitosos en cuanto a producción de leche en trópico alto, trópico bajo y carne en trópico alto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36054 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015756 L01 11014 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Avicultura latinoamericana Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Elia Rocha de McGuirre, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : LATINOAMERICA
PRODUCCION AVICOLA
PRODUCCION DE CARNEResumen : En la última década, la avicultura latinoamericana ha experimentado un crecimiento cada vez más acelerado, y hoy como región es uno de los principales productores avícolas del mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12799
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 6(No-Dic) (2005) . - p. 20-22[Artículo]
Título : Avicultura Mexicana: impresiones de un viajero Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio G. Nunes, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 22-27 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE POLLO
INDUSTRIA AVICOLA
MEXICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : La industria avícola Mexicana tiene una importante posición en el escenario mundial, ya que es la cuarta productora de carne de pollo en el mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11256
in Industria Avícola > Número: 2 (Feb) (2004) . - p. 22-27[Artículo]
Título : Beef production: science and economics application and reality Tipo de documento : texto impreso Autores : David P. Price, Autor Editorial : New México : Southwest Scientific Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 357 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
GANADO DE CARNE
GANADO FEEDLOT
GENETICA
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor describe características de producción, alimentación, genética y reproducción entre otros del ganado feedlot Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7512 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002029 L01 9441 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Beneficios de una época de monta Tipo de documento : texto impreso Autores : Ariel Jiménez Rodríguez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : APAREAMIENTO
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las ventajas son múltiples. Apareamiento, lactancia y nacimientos en épocas favorables por clima y alimentación. Otra fórmula posible para mejorar los recursos técnicos, económicos y humanos en la hacienda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14923
in El Cebú > Número: 350 (2006) . - p. 54-58[Artículo]
Título : El Brahman es más que heterosis Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO BRAHMAN
PRODUCCION DE CARNE
VIGOR HIBRIDOResumen : La producción de carne es como cualquier otro negocio: en el impactan nuestra capacidad de producir y la calidad del producto. Hay decisiones que tocan al consumidor, mientras que otras influyen en la eficiencia, en temas ambientales y en la rentabilidad de la tierra. La raza que aporta vigor híbrido tiene, además, muchas cualidades intrarraciales ¿Cómo aprovechar oportunidades de mercado y precio para hacer negocios? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38025
in DeCarne > Número: 39 (Abr) (2019) . - p. 58-62[Artículo]
Título : Brazilian Cattle Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : Asociación Brasilera de Criadores de Cebú, Autor Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 27 min. Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
GANADO BRAHMAN
GANADO CEBU
GANADO GYR
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El DVD contiene videos relacionados con las razas predominantes en Brasil, la producción de carne y leche. Se observan además las características de cada una de las razas y su adaptación al trópico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36164 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015798 L01 11051 DVD Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Calidad de la carne desde el punto de vista de mejoramiento genético Tipo de documento : texto impreso Autores : Olga Lucía Herrán R., Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
GENETICA
PRODUCCION DE CARNE
SELECCIONResumen : Enfocar la producción cárnica en el país, con base en la selección genética idónea, y brindar condiciones favorables dentro del entorno tropical permitirá generar productividad y calidad en esta cadena de valor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30967
in Colanta Pecuaria > Número: 35 (Ene) (2012) . - p. 38-41[Artículo]Documentos electrónicos
Calidad de la carne desde el punto de vista de mejoramiento genéticoAdobe Acrobat PDF
Título : Capacidad de Simmental para convertir alimento en músculo: opción rentable para hatos comerciales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-16 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
GANADO DE DOBLE PROPOSITO
GANADO SIMMENTAL
PRODUCCION DE CARNE
SELECCIONResumen : El impacto de la genética simmental se debe expandir en los diversos sistemas productivos, con el propósito de mejorar la ganadería del país, producir la mayor cantidad de carne y leche a menor precio y en menor tiempo, y aumentar el inventario ganadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16436
in Agricultura de las Américas > Número: 382 (Dic) (2008) . - p. 12-16[Artículo]
Título : Caracterización de la agroindustria cárnica Tipo de documento : texto impreso Autores : SENA, Autor Editorial : Bogotá : SENA Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 120 p Idioma : Español (spa) Materias : DIAGRAMAS FUNCIONALES
ENTORNO TECNOLOGICO
INDUSTRIA DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIO
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
SACRIFICIO DE GANADOClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4868 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003603 Q06 9262 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003604 Q06 9262 Monografía Biblioteca Frigocolanta General Disponible
Título : Carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3101
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1-2(Ene-Feb (1997) . - p. 20-23[Artículo]
Título : Carne en el mundo: la producción aumentó 2 por ciento Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS CARNICAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Contabilizadas 258 millones de toneladas. La mayor producción se dio en el sector porcícola, el crecimiento de la producción de carne de ave se calcula en 1.6 por ciento 77.2 millones de toneladas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12352
in Avicultores > Número: 117 (Abr) (2005) . - p. 40-43[Artículo]
Título : Carne piamontesa, la más tierna Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 30-33 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Al pie de los Alpes italianos, muy cerca de Francia, se encuentra un recurso genético invaluable, la raza bovina piamontesa, a la que se considera la autóctona italiana. Se le cría en fincas medianas y pequeñas y se alimenta casi exclusivamente con forrajes producidos localmente. Conozca en este artículo información relacionada con esta raza de carne, las ventajas y su potencial productivo en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35301
in DeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 30-33[Artículo]
Título : Carne sobre leche: ¿Moda o futuro sustentable? Tipo de documento : documento electrónico Autores : Víctor Cabrera, Autor ; Wen Li, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
PRODUCCION DE CARNE
PRODUCCION LECHERAResumen : Enfóquese en un desempeño reproductivo aceptable antes de comenzar con un plan de carne sobre leche. Un buen programa de selección puede ayudar a los productores a utilizar en forma eficiente el semen de carne sin afectar el rendimiento del hato lechero. También reduce el costo de criar reemplazos, al calcular solamente cuáles se requieren. En conclusión, parece que la carne sobre leche ha llegado para quedarse, al menos en
el futuro inmediato.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39064
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2021) . - p. 34-36[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 31-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El crecimiento de la producción mundial de carne, disminuyó en el 2000, hubo una disminución de la producción en los países desarrollados. Debido a la perturbación del mercado, causada por brotes de enfermedades de animales en los principales países exportadores, el comercio mundial de carne, creció menos del 2 por ciento. Aunque las perspectivas para el 2001 deberían crecer, es probable que se vean influenciadas por la constante preocupación que suscita la EEB, factor que podría pesar en los precios de la carne de vacuno durante el 2001 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6532
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2001) . - p. 31-35[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : En 2001, los mercados internacionales de la carne están asistiendo a un cierto fortalecimiento de los precios, como puede verse por el aumento de casi 4 por ciento registrado durante el primer trimestre del año en el índice de precios internacionales de la carne de la FAO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6713
in Perspectivas Alimentarias > Número: 3 (Jun) (2001) . - p. 32-35[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 29-31 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : La producción de carne en el 2001, estimada en 237 millones de toneladas, aumentó menos del 2 por ciento desde el 2000, habiéndose compensado la merma del 1 por ciento de la producción de carne de vacuno con el crecimiento del 3 por ciento y 2,2 por ciento de los sectores de la carne de ave y de la carne de cerdo, respectivamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6947
in Perspectivas Alimentarias > Número: 4 (Oct) (2001) . - p. 29-31[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 23-26 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : El nivel de crecimiento de la producción de carne en 2001 fue el más bajo en dos decenios, como consecuencia principalmente de los brotes de enfermedades de los animales y la lentitud del crecimiento económico registrados durante el año. También se estancó el comercio debido a un año marcado por la desorganización del mercado y la desviación del comercio. Se prevé una recuperación en la producción y el consumo de carne en 2002, pronosticándose un aumento de 2 por ciento de la producción a 243 millones de toneladas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7320
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2002) . - p. 23-26[Artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Roma : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Se prevé una recuperación de los suministros de carne en los mercados internacionales en 2002 al levantarse las restricciones impuestas a los países exportadores de carne afectados por epizootias. La normalización de los hábitos de consumo debería favorecer el aumento del comercio, pero la gran cantidad de sumunistros de todos los tipos de carne, atenuará cualquier movimiento alcista de importancia en los precios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7404
in Perspectivas Alimentarias > Número: 2 (May) (2002) . - p. 26-28[Artículo]
