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Autor Luis Alfredo Alvarez Martínez

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Implementación de inmunocastración en cerdos / Luis Alfredo Alvarez Martínez en Porcicultura Colombiana, Número: 141 (May) (2010)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 141 (May) (2010) . - p. 18-22
Título : Implementación de inmunocastración en cerdos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Luis Alfredo Alvarez Martínez, Autor ; César Augusto Mesa, Autor ; Oscar Alberto Ochoa, Autor ; María Isabel González, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2010
Artículo en la página : p. 18-22
Idioma : Español (spa)
Materias : CARNE DE CERDO
CASTRACION

Resumen : Estos son apartes del estudio realizado por la empresa Alimentos Cárnicos con el propósito de determinar si existen diferencias significativas entre los productos cárnicos elaborados con carne obtenida de cerdos castrados quirúrgicamente, frente a los productos cárnicos elaborados a partir de cerdos inmunocastrados
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[Artículo]