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Título : Fruit and vegetable products, determination of pH Tipo de documento: texto impreso Autores: International Organization for Standardization, Autor Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 2 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS QUIMICO
CULTIVOS VEGETALES
FRUTAS
N ISO 1842
PRODUCTOS AGRICOLAS
PRODUCTOS ALIMENTICIOSClasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional especifica un método potenciométrico de medición del pH de los productos hortofrutícolas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015863 N ISO 1842 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Fruit and vegetable products, determination of titratable acidity / International Organization for Standardization
Título : Fruit and vegetable products, determination of titratable acidity Tipo de documento: texto impreso Autores: International Organization for Standardization, Autor Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 4 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ACIDEZ
CULTIVOS VEGETALES
FRUTAS
N ISO 750
PRODUCTOS AGRICOLAS
PRODUCTOS ALIMENTICIOSClasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional especifica dos métodos para la determinación de la acidez de los productos hortofrutícolas.
Por una parte presenta un método de referencia potenciométrico y por otra parte un método de rutina que utiliza un indicador de color.Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015862 N ISO 750 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Lo natural tiene su ciencia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mary Luz Olivares Tenorio, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 25-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS
PRODUCTOS ALIMENTICIOSResumen: La constante demanda por productos más naturales no es un secreto, sin embargo, la ciencia y la tecnología aún no terminan de construir un consenso sobre cuáles son los atributos que definen a un producto como más natural que otro. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 25-27[artículo]Documentos electrónicos
Lo natural tiene su cienciaAdobe Acrobat PDF
Título : Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Digestión bajo presión Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 15 p. Nota general: Se encuentra disponible en formato PDF. Esta norma anula y sustituye a la norma UNE-EN 13805-2002 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS QUIMICO
N UNE-EN 13805
PRODUCTOS ALIMENTICIOSClasificación: N NORMA Resumen: Esta norma europea describe un método de digestión a presión dirigido a la determinación de elementos en los productos alimenticios. Este método se ha ensayado en estudios en colaboración en combinación con técnicas de absorción atómica (de llama, electrotérmica (ET), de hidruros, de vapor frío) e ICP-MS. Pueden utilizarse otras técnicas en combinación con esta norma europea, como por ejemplo ICP-OES, voltamperometría o fluorescencia atómica. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 017120 N UNE-EN 13805 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Productos alimenticios Lamesa / Analiz Olson Guerra en Industria Alimenticia, Número: 10 8Oct) (1998)
Título : Productos alimenticios Lamesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Analiz Olson Guerra, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 20,22 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS ALIMENTICIOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Industria Alimenticia > Número: 10 8Oct) (1998) . - p. 20,22[artículo]
