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Tecnología de producción de quesos duros en Italia / Germano Mucchetti en Industria Lechera, Número: 707(Ene-Abr (1997)

Título :	Tecnología de producción de quesos duros en Italia
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Germano Mucchetti, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	1997
Artículo en la página:	p. 51-73
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	QUESO DURO
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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