| Título : | Standarización y fraccionamiento de proteínas de leche por filtración con membranas |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Mac Niels Osterland, Autor |
| Editorial : | Buenos Aires : |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Artículo en la página : | p. 31-34,37-38 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | FILTRACION PROTEINAS DE LA LECHE |
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