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Título : Adelántese a la cetosis Tipo de documento: texto impreso Autores: Neil Michael, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 616-617 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRUEBAS ANALITICAS
TRASTORNOS METABOLICOSResumen: Ahora hay una nueva prueba en sangre más barata y rápida. Úsela para revisar vacasd problema o darle seguimiento a qué tan bien están las vacas recién paridas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2011) . - p. 616-617[artículo]Alimento para animales: determinación de los contenidos de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc. Método usando espectometría de absorción atómica / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Alimento para animales: determinación de los contenidos de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc. Método usando espectometría de absorción atómica Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 17 h Precio: 17000 Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPECTROMETRIA
METODOS Y ANALISIS DE LOS CONCENTRADOS
N ISO 6869
N NTC 5151
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen: Esta norma internacional especifica un método espectrometrico de absorción atómica para determinar los contenidos de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc en los alimentos para animales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002743 N NTC 5151 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Alimentos envasados: toma de muestras e inspección Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 5 p Precio: 11000 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS ENVASADOS
ANALISIS ESTADISTICO
N 1236
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen: La norma establece los procedimientos y planes de muestreo que se deben seguir para la toma de muestras de alimentos envasados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
Título : Alimentos para animales: preparación de las muestras de ensayo Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 8 p Precio: 8400 Idioma : Español (spa) Clasificación: N 4647
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen: La presente norma especifica métodos para la preparación de muestras de ensayo de alimentos para animales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Alkaline phosphatase test as a measure of correct pasteurization en Bulletin FIL, Número: 262 (1991)
Título : Alkaline phosphatase test as a measure of correct pasteurization Tipo de documento: texto impreso Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1991 Artículo en la página: p. 32-35 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: FOSFATASA ALCALINA
LECHE PASTEURIZADA
PRUEBAS ANALITICASLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Bulletin FIL > Número: 262 (1991) . - p. 32-35[artículo]
Título : Un análisis de las medidas de calidad de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Paul Dersam, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 610-613 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASResumen: El autor describe algunas pruebas de calidad realizadas a la leche cruda Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2005) . - p. 610-613[artículo]
Título : Antibiotics Kits 2007 Tipo de documento: documento electrónico Autores: CHR Hansen, Autor Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: CD ROM Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
ANTIBIOTICOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El CD contiene archivos en formato PDF. Encuentre en el los siguientes docuemntos: Test rápido de detección de antibióticos B-Láctamicos en leche; AFNOR Certification; Beta Star incubador; Comparación de antibióticos; Por qué usar el test Beta Star de diagnóstico microbiano para residuos antibióticos; Copan Test; Factores inhibitorios en la leche; Qué hace CHR HANSEN por ti. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015635 Q03 10949 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Aplicación de la citometría de flujo en el recuento de bacterias en leche cruda Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandra María Pérez Sánchez, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 22 h Idioma : Español (spa) Clasificación: METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El objetivo de este trabajo,es el de enunciar las principales características y definiciones de la Citometría de flujo como técnica importante, confiable y rápida en el recuento de bacterias en leche cruda; ya que es el principio en el que se basa el Bactoscan Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003561 Q03 10349 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Approachto near infrared spectroscopy Tipo de documento: texto impreso Autores: R. Giangiacomo, Autor ; R. Nzabonimpa, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 37-42 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ESPECTROSCOPIA INFRARROJA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Bulletin FIL > Número: 298 (1994) . - p. 37-42[artículo]
Título : Asegúrese que se pueda aprovechar la muestra que tome Tipo de documento: texto impreso Autores: Allan M. Britten, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 405-408 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
MUESTREO
PRUEBAS ANALITICASResumen: Tomar muestras de leche de vacas individualmente para cultivo bacteriano es una buena forma de monitorear los microorganismos causantes de mastitis en su hato. Hay docenas de posibles especies de bacterias que son capaces de causar esta enfermedad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2005) . - p. 405-408[artículo]
Título : Calf rennet and adult bovine rennet: determination of chymosin and bovine pepsin contents: chromatographic method Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : IDF Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 8 p Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CROMATOGRAFIA
PEPSINA
PRUEBAS ANALITICAS
QUIMOSINAClasificación: N NORMA Resumen: La norma especifica el método de referencia para determinar las cantidades de quimosina y pepsina bovina, presente en una muestra de renina de ternero y renina de bovino adulto Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000063 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : La calidad como factor de competitividad en la cadena láctea, caso cuenca lechera del Alto Chicamocha, Boyacá Tipo de documento: texto impreso Autores: Gregorio Piñeros Gómez, Autor ; Gonzalo Téllez Iregui, Autor ; Alexander Cubillos González, Autor Editorial: Bogotá : Universidad Nacional Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 98 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
MEJORAMIENTO CONTINUO
PAGO DE LECHE
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El libro aborda temas como calidad composicional, calidad higienico sanitaria, pruebas fisicoquímicas de la leche, rutinas de ordeño, sistemas de pago de la leche, generalidades sobre el mejoramiento continuo y por último el sistema de mercadeo de la leche en la región del Alto de Chicamocha Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003567 Q03 10409 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cheeses in all their aspects; detection of antibiotic residues in liquid whey and demineralized whey powders; safety performance for a microbiocidal step: treatment Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 1-47 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOS
CASEINA
FABRICACION DEL QUESO
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROORGANISMOS PATOGENOS
PRUEBAS ANALITICAS
QUESOS
RESIDUOS
SUERO DE LECHE DESECADOResumen: Las características de maduración de los quesos, difieren entre las variedades de queso. Se deben analizar los componentes de la caseína, péptidos y amino ácidos. La innocuidad de la leche y los productos lácteos, es definida por el Codex Alimentarius, como una medida de seguridad, que garantice unas buenas prácticas de higiene y ayudan a reducir el posible incremento de puntos críticos y la presencia de microorganismos patógenos en la leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Bulletin FIL > Número: 369 (2001) . - p. 1-47[artículo]
Título : CMT y chequeo reproductivo: dos herramientas para mejorar la eficiencia productiva en ganado doble propósito Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge E. Pérez G., Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 30-32 Idioma : Español (spa) Clasificación: MASTITIS BOVINA
PRUEBAS ANALITICASResumen: Un manejo correcto de la lactación y la reproducción permitirá mayor eficiencia en el hato. Por ello los CMT y chequeos reproductivos a vacas y novillas son una herramienta de manejo en ganadería doble propósito que permiten tomar decisiones acertadas buscando una mayor renta en la producción. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 265 (Jul-Ago) (2015) . - p. 30-32[artículo]
Título : La colección de muestras de leche requiere una buena técnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jessica Scillieri Smith, Autor ; Frank Welcome, Autor ; Michael Zurakowski, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 240-241 Idioma : Español (spa) Clasificación: MASTITIS BOVINA
MUESTRAS DE LECHE
PRUEBAS ANALITICASResumen: Al igual que con la higiene, la limpieza es lo más cercano a la excelencia cuando se toman muestras de leche. Un nivel alto de contaminación, o la contaminación masiva de la placa, se refiere a un número elevado de bacterias y variedades que crecen en el medio de cultivo. Estos microbios interfieren con el crecimiento e identificación de las bacterias posiblemente responsables de una infección intramamaria. Monitoree la frecuencia de muestras contaminadas, esta es una retroalimentación valiosa que le brinda el laboratorio de diagnóstico de mastitis sobre sus técnicas de muestreo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2017) . - p. 240-241[artículo]
Título : Combatiendo la mastitis clínica Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 20-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE ENFERMEDADES
MASTITIS BOVINA
PRUEBAS ANALITICASResumen: La mastitis bovina es una de las enfermedades más comunes del ganado lechero cuyo impacto sobre la calidad y cantidad de la producción láctea mundial afecta de manera directa la rentabilidad del negocio lechero. Para corregir lo anterior se han utilizado enzimas proteolíticas como la quimotripsina cuyo mecanismo de acción permite no sólo la difusión de los antibióticos, sino colabora en la respuesta regenerativa del tejido. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 92 (Jun) (2016) . - p. 20-25[artículo]
Título : Comparación entre dos sistemas de conservación de leche a nivel de finca y sus efectos en el análisis económico Tipo de documento: texto impreso Autores: John Jairo Gaitán Parra, Autor Editorial: Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 83 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSERVACION DE LA LECHE
COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
ENFRIAMIENTO DE LECHE
PRUEBAS ANALITICAS
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El trabajo hace una comparación mediante la prueba del TRAM y el costo anual equivalente, dos sistemas de conservación de leche a nivel de finca y sus efectos sobre la temperatura, calidad higiénica y su relación con el precio de venta en el centro de acopio Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003433 Q03 502 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Considere de manera realista los cultivos en la granja Tipo de documento: texto impreso Autores: Hal F. Schulte, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 465-466 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRUEBAS ANALITICAS Resumen: El autor exlica las ventajas y desventajas de llevar y manejar las muestras o cultivos en la granja Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2006) . - p. 465-466[artículo]
Título : Control de calidad de productos agropecuarios Tipo de documento: texto impreso Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1985 Colección: Manuales para educación agropecuaria: industrias rurales num. 33 Número de páginas: 102 p Precio: 1590 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
CONTROL DE CALIDAD
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS AGRICOLAS
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: Q04 CONTROL DE CALIDAD Resumen: Un producto puede cumplir con las disposiciones legales y, sin embargo, puede ser rechazado por el consumidor debido a su olor, sabor o color. Por eso, el control de calidad se ocupa no sólo del cumplimiento de las obligaciones legales, sino también de los aspectos del producto, que determinan la aceptabilidad del mismo por los consumidores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003573 Q04 120 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cromatografía en el análisis de alimentos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Berlin : Merck Fecha de publicación: 1976 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRUEBAS ANALITICAS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El folleto quiere facilitar al analista advertencias prácticas para el manejo de sistemas cromatográficos y ayudarle a clasificar su problema mediante separaciones publicadas, realizadas con fases estacionarias Merck, para elaborar así sin pérdidas de tiempo inútiles un nuevo método de separación Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003160 Q02 352 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cuales son las pruebas de calidad que se pueden hacer en la granja? Tipo de documento: texto impreso Autores: Allan M. Britten, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 483-485 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRUEBAS ANALITICAS Resumen: En la granja existen algunas pruebas que se pueden realizar allí mismo como la de residuos de antibióticos y la prueba de gram positivos gram negativos ya que la información se proporciona rápidamente y no sería igual si se analazirá en un laboratorio fuera de la granja Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2004) . - p. 483-485[artículo]
Título : Detectando la mastitis con el CMT Tipo de documento: texto impreso Autores: Juliana Vidal, Autor Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 22-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: MASTITIS BOVINA
PRUEBAS ANALITICASResumen: El California Mastitis Test (CMT) es una herramienta útil para trabajar en la calidad de la leche, sirve para la prevención y diagnóstico de la mastitis, enfermedad causante de grandes pérdidas económicas en los hatos lecheros. El presente artículo da cuenta de qué es la mastitis, qué es la prueba CMT, cuál es la importancia de esta prueba, las desventajas y la aplicación de este test en Antioquia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 72 (Oct) (2014) . - p. 22-25[artículo]
Título : Detection of fermentation produced chymosin (FPC) in rennet Tipo de documento: texto impreso Autores: J.C. Collin, Autor ; C. Repelius, Autor ; M.K. Harboe, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 21-24 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO
PRUEBAS ANALITICAS
QUIMOSINAResumen: El artículo describe en forma detallada el método específico para detectar la presencia y origen de FPC en renina Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Bulletin FIL > Número: 380 (2003) . - p. 21-24[artículo]
Título : Diagnóstico de mastitis en hatos lecheros Tipo de documento: texto impreso Autores: Ynte Schukken, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: p. 131-139 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: MASTITIS BOVINA
PRUEBAS ANALITICASClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El diagnóstico, en el ámbito del hato, para los casos de mastitis contagiosa o ambiental solamente puede hacerse con certeza cuando las tres fuentes de información son estudiadas y analizadas en detalle. Las fuentes de información incluyen datos sobre la sanidad de la ubre, una cuidadosa valoración de los factores de riesgos para la salud de la ubre y el perfil de las infecciones intramamarias (IIM). Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
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Título : Diagnóstico de mastitis en el norte de Antioquia Tipo de documento: texto impreso Autores: Nicolás F. Ramírez Vásquez, Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor ; Luis G Palacio B, Autor ; Ofelia Arroyave, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: p. 69-78 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: MASTITIS BOVINA
PRUEBAS ANALITICASClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: La mastitis es la enfermemdad más costosa que afecta las vacas de hatos especializados en producción de leche. El control de la enfermedad se debe basar en un conocimiento adecuado de los factores de riesgo comprometidos. El documento describe la investigación donde se realizó un muestreo de leche en vacas de municipios de la zona de la microcuenca lechera del altiplano norte de Antioquia, con el fin de medir la prevalencia de mastitis por medio del Californian Mastitis Test (CMT). Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
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