inRevista ANDI > Número: 62 (1982) . - p. 125-140

Título :	La industria de productos lácteos, la industria de la leche y sus derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	1982
Artículo en la página :	p. 125-140
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASPECTOS ECONOMICOS ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	El artículo hace una descripción muy completa de los inicios de la producción de derivados lácteos en Colombia, su contribución al PIB industrial, producción lechera, número de hatos, procedencia de la leche según tipo de ganado, el mercado de la leche en Colombia, disponibilidad y déficit lechero, consumo anual, peso de la leche en el indice de costo de vida, importaciones y precios de la leche.
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