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QUESO CAMEMBERT

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Camembert: linaje y sofisticación aromática / Beatriz Coste en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)

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[Artículo]
inInfortambo > Número: 227 (Abr) (2008) . - p. 113
Título : Camembert: linaje y sofisticación aromática
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Beatriz Coste, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 113
Idioma : Español (spa)
Materias : QUESO CAMEMBERT

Resumen : Este es un queso de leche de vaca, blando y con corteza de moho blanco, de tres a cinco semanas de maduración aunque puede curarse más tiempo
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