El país necesita por lo menos veinte sectores con un plan estratégico a diez años / Roberto Domenechen La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 154 (2008)
La Argentina se está convirtiendo en un país exportador de productos avícolas, con presencia en más de 60 destinos, al tiempo que el consumo interno ya alcanza los 30 kg y sigue subiendo. El autor hace un balance del sector cárnico y de los proyectos que se tienen en el país Argentino