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Monograph: texto impreso

Cultivos lácticos y productos fermentados / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

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Título :	Cultivos lácticos y productos fermentados
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Autor
Mención de edición:	2 ed
Editorial:	Santiago de Chile : FAO
Fecha de publicación:	1995
Colección:	Módulo 3: productos fermentados y quesos
Número de páginas:	90 p
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	FERMENTOS LACTICOS
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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003181	Q02 665	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
012088	Q02 665	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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