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Clausura Cuarto Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche 2004 [fotografía]

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Título :	Clausura Cuarto Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche 2004 [fotografía]
Tipo de documento :	documento gráfico bidimensional
Fecha de publicación :	2004
Il. :	84 fotografías: col ; 13x18
Materias :	CONGRESOS Y SEMINARIOS EXPOCOLANTA 2004 MARTINEZ, CESAR EUGENIO PEREZ GUTIERREZ, JENARO QUESO GRUYERE
Resumen :	Cuarto seminario realizado por la Cooperativa en el Hotel Intercontinental. Acto final del seminario con la presentación del Ballet Folclórico de Antioquia, con inauguración de Expocolanta 2004 y presentación del queso Gruyere ganador de Guinness Record. Se visualizan pabellón de quesos y cárnicos.
Nota de contenido :	Contenido: 8461-8544
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El queso Gruyere más grande del mundo / Jenaro Pérez Gutiérrez en Ecolanta, Número: 208 (Ago-Sep) (2004)

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[Artículo] 
inEcolanta > Número: 208 (Ago-Sep) (2004) . - p. 21

Título :	El queso Gruyere más grande del mundo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO GRUYERE
Resumen :	Los asociados trabajadores de la Planta de San Pedro, liderados por el asesor Karl Heinz, preparon el gran queso Gruyere con el cual la Cooperativa participará por el Guinnes Récord en queso Gruyere más grande del mundo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

El queso de gruyere: un producto con denominación de origen / D. Aradilla Zapata en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 217 (2006)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 77-80

Título :	El queso de gruyere: un producto con denominación de origen
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	D. Aradilla Zapata, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 77-80
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO GRUYERE
Resumen :	El artículo describe las características principales del queso gruyere, composición, textura y presentación en el mercado, expone el proceso productivo y se enumeran sus características nutricionales a partir de su composición
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

TV más noviembre 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa

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Título :	TV más noviembre 2004 [video]
Tipo de documento :	documento proyectable o vídeo
Autores :	COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2004
Número de páginas :	1 videograbación (DVD) (16min)
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONDECORACIONES CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS EXPOSICIONES QUESO GRUYERE SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHE
Clasificación:	Z01 PUBLICACIONES COLANTA
Resumen :	Secciones: Más Colanta: 40 años de la empresa Colanta; condecoraciones por el presidente de la República en el Seminario de Competitividad de Carne y Leche Orden de la Democracia, Cruz de Boyacá; exposición de ganado con las mejores productoras de carne y leche y feria del sabor. Como lo hacemos: elaboración del queso gruyere más grande, para su elaboración se emplearon 6500 litros de leche. Consuma lo nuestro: ofrecimiento de los productos cárnicos y lácteos de la Cooperativa. Habla el Gerente: Condecoración Cruz de Boyacá y ser competitivos para enfrentar el mercado
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XV Agroexpo 2005, Corferias 50 años [fotografía]

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Título :	XV Agroexpo 2005, Corferias 50 años [fotografía]
Tipo de documento :	documento gráfico bidimensional
Fecha de publicación :	2005
Il. :	29 fotografías: col. ; 13x18 cm
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FERIAS Y EXPOSICIONES HEINZ BARTH, KARL PEREZ GUTIERREZ, JENARO QUESO GRUYERE
Resumen :	En las imágenes se aprecia empleados de la Cooperativa Colanta, en la quinceava feria de alimentos Agroexpo en Corferias. Se exhibe el queso Gruyere elaborado por el alemán Karl Heinz Barth en la planta de derivados lácteos San Pedro.
Nota de contenido :	Contiene: fotos 11633 hasta 11661.
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