[Artículo]
| Título : |
Bacteriófagos, alternativa promisoria para el control de salmonella en granja |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Viviana Clavijo, Autor ; Pilar Donado, Autor |
| Fecha de publicación : |
2013 |
| Artículo en la página : |
p. 30-33 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
BACTERIOFAGOS
SALMONELLA
|
| Resumen : |
La eliminación de la salmonella en granjas desempeña un papel muy importante para evitar la introducción de este patógeno en la cadena de alimentos y reducir así las infecciones en humanos. La fagoterapia ha llegado a ser considerada una alternativa viable para la solución a la problemática de la resistencia antimicrobiana. Conozca en este artículo qué son los bacteriófagos, ventajas de la fagoterapia, empleo de bacteriófagos para control de salmonella, experiencias en Colombia. |
| Enlace permanente : |
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in Avicultores > Número: 205 (Abr) (2013) . - p. 30-33
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