| Título : | Food borne pathogens: risks and consequences |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Council for Agricultural Science and Technology, Autor |
| Editorial : | Lincoln : Council for Agricultural Science and Technology |
| Fecha de publicación : | 1994 |
| Colección : | Task force report núm. 122 |
| Número de páginas : | 87 p |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | BACTERIAS CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROORGANISMOS PATOGENOS |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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