Lechería ovina en la Argentina / Evangelina Dulce en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 36 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 36 (2004) . - p. 8-10 Título : Lechería ovina en la Argentina Tipo de documento: texto impreso Autores: Evangelina Dulce, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 8-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: OVINOS PRODUCCION OVINA Resumen: La producción de leches no tradicionales viene despertando un creciente interés en Argentina. Las leches no tradicionales presentan un denominador común: en general están asociadas a economías regionales, pequeñas escalas de producción y elaboración artesanal de productos de elevado valor agregado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Ovinos: la importancia de la escala / Evangelina Dulce en Infortambo, Número: 182 (Jul) (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo > Número: 182 (Jul) (2004) . - p. 78-80 Título : Ovinos: la importancia de la escala Tipo de documento: texto impreso Autores: Evangelina Dulce, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 78-80 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE DE OVEJA Resumen: El tambo ovino fue ponderado en los últimos años como una actividad muy rentable apta para pequeños productores, sin embargo un análisis detallado de los números demuestra que es importante trabajar a escala Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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