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El análisis de leche de tanque sirve tanto para el diagnóstico de mastitis subclínica como para establecer problemas de calidad de leche y fallas en la higiene y/o rutina de ordeño. La muestra de leche por cualquier tipo de análisis debe ser homogénea y representativa de la composición físico química de la leche, como también del estado bacteriológico. El artículo indica qué nos dice el diagnóstico de calidad de la leche, qué nos habla de mastitis, qué nos dice de calidad, entre otras recomendaciones. |
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAnálisis de leche de tanque: cuando el tanque nos habla en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)
