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REFRIGERACION

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+ infoArticle: texto impreso Ahorro de energía en refrigeración y congelación / G. Londahl en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 4 (1994)
+ infoMonograph: texto impreso Aislamiento, cálculo y construcción de cámaras frigoríficas / Pablo Melgarejo Moreno
+ infoMonograph: texto impreso Alimentos refrigerados y congelados, almacenamiento, transporte, distribución, exhibición y venta / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso El amoníaco como refrigerante / Instituto Internacional del Frío
+ infoArticle: texto impreso An assessment of the safety of cooling large cooked meats in the catering sector / Nissreen Abu-Ghannam en Food Protection Trends, Número: 9 (2003)
+ infoArticle: texto impreso Análisis de las aplicaciones de refrigeración por absorción / Robert Tozer en Montajes e Instalaciones, Volumen: 24 Número: 279 (Dic) (1994)
+ infoArticle: texto impreso Cese en la disponibilidad de los CFC. incidencia en los usuarios y profesionales de la refrigeración / Manuel Muñoz Alonso en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999)
+ infoArticle: texto impreso Ciclos de absorción de amoníaco / A.I. Miranda Barreras en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 358 (2002)
+ infoArticle: texto impreso El coeficiente de ebullición en los evaporadores dry-ex / Angel Luis Miranda en Montajes e Instalaciones, Volumen: 29 Número: 324 (Ene) (1999)
+ infoArticle: texto impreso Cómo mantener limpios los productos de los enfriadores / Clayton Gill en Alimentos Balanceados para Animales, Número: 2 (Mar-Abr) (2003)
+ infoArticle: texto impreso Congelación criogénica con nitrógeno líquido como garantía de calidad / José Manuel Gómez-Pastrana Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 3 (1999)
+ infoMonograph: texto impreso Conservación de la carne por el frío / Werner Jasper
+ infoArticle: texto impreso Cooling gallon containers of food in a commercial walk - in refrigerator / Sneyder O. Peter en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 5 (May) (1999)
+ infoMonograph: texto impreso Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente
+ infoMonograph: texto impreso Curso de ingeniería del frío / Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Murcia
+ infoMonograph: texto impreso Diseño y construcción de industrias agroalimentarias / Emilio García Vaquero-Vaquero
+ infoArticle: texto impreso Enfriamiento rápido de alimentos: deseo o realidad? / S.J. James en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 170 (2002)
+ infoArticle: texto impreso Equipos frigoríficos, rendimiento energético y fluidos frigorígenos / Billiard - F. en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)
+ infoArticle: texto impreso Estudio de la inflamabilidad de los refrigerantes: CFC-12, HFC-134a y HC-600a / J.G. Vián en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 360 (2002)
+ infoArticle: texto impreso Estudio de los efectos medioambientales originados por los refrigerantes CFC-12, HFC-134a y HC-600a en la refrigeración doméstica parte uno / J.G. Vián en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 358 (2002)
+ infoArticle: texto impreso Estudio de los efectos medioambientales originados por los refrigerantes CFC-12, HFC-134a y HC-600a: en la refrigeración doméstica y II / J.G Vidán en Montajes e Instalaciones, Volumen: 32 Número: 359 (2002)
+ infoMonograph: texto impreso Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera / Luz María Cataño Rojas
+ infoArticle: texto impreso Fichero de maquinaria y equipamiento para frío en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 202 (2005)
+ infoArticle: texto impreso El frío con sentido común: primera parte / Francesc Jorba en Montajes e Instalaciones, Volumen: 22 Número: 257 (Dic) (1992)
+ infoArticle: texto impreso El frío con sentido común: segunda parte: selección de evaporadores: descarche / Francesco Jorba en Montajes e Instalaciones, Volumen: 23 Número: 259 (Feb) (1993)