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Short-shelf-life products / Society of Dairy Technology

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Título : Short-shelf-life products
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Society of Dairy Technology, Autor
Editorial : London : Society of Dairy Technology
Fecha de publicación : 1984
Número de páginas : 110 p
Precio : 44603
Idioma : Inglés (eng)
Materias : CONTROL DE CALIDAD
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOS
REQUESON

Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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Ejemplares(1)

Código de barras 003472
Número de UbicaciónQ03 5002
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible